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2009-10-04
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只因日前一個沒有回覆的電話訊息~半推半拉的約了一向三點不露的好友與我吃生日午飯~~地點在前一晚臨睡時才決定~放棄尊貴的意大利餐廳~轉投氣氛較為輕鬆的中環碼頭~~陰陰的天色不是狀態~所以這間半間露天座位的餐廳這個中午都只有半滿~Pier 7的運作模式是差不多全自助的~先到櫃前付款吃2/3 –course的自助午餐~連刀叉都是自取~除了有職員收碟之外~其他時間都是自由的~~付過錢以後~先選擇好座位~~剛才下過雨~外邊的座位都濕濕的~但我倆就是不怕死的到了外邊請職員替我倆抹乾再坐下來~~這間餐廳還頗難營運~皆因太多地方屬於公眾地方而衍生出尷尬的服務承諾~不理了~就先到店內那個簡而精的頭盤沙律吧吃個痛快~~走一圈都不用五秒的一個小小沙律吧~卻是意料之外的選擇豐富~皆因採取了三四層的擺放方式~由青菜沙律~德國麵包到新鮮炸薯片也有~是個很細膩的section~很快就選好滿滿的一碟走回室外的座位~~全店只有我倆愛與別不同坐在濕濕的室外~我倆反倒是頗享受這個包場的感覺~可能風的力量實在強悍~吃到中尾段的時候~輕輕的生菜開始吹到滿桌皆是~那個情景現在想起來都想笑一笑~~最後我倆吃了這一輪之後~就乖乖地回
付過錢以後~先選擇好座位~~剛才下過雨~外邊的座位都濕濕的~但我倆就是不怕死的到了外邊請職員替我倆抹乾再坐下來~~這間餐廳還頗難營運~皆因太多地方屬於公眾地方而衍生出尷尬的服務承諾~不理了~就先到店內那個簡而精的頭盤沙律吧吃個痛快~~走一圈都不用五秒的一個小小沙律吧~卻是意料之外的選擇豐富~皆因採取了三四層的擺放方式~由青菜沙律~德國麵包到新鮮炸薯片也有~是個很細膩的section~很快就選好滿滿的一碟走回室外的座位~~
全店只有我倆愛與別不同坐在濕濕的室外~我倆反倒是頗享受這個包場的感覺~可能風的力量實在強悍~吃到中尾段的時候~輕輕的生菜開始吹到滿桌皆是~那個情景現在想起來都想笑一笑~~最後我倆吃了這一輪之後~就乖乖地回到室內再找個位置~haha~寧靜包場的感覺已經享受過就夠了~haha~
室內的座位有一整排都很高很高~短手短腿的小比每次上落都有點麻煩~~~呵~~~可惜只剩下這些位~~~接下來要先攻陷一下熱盤的區域~熱盤兩個選擇~有最簡單的蒜蓉西蘭花椰菜花~這個當然最得小比歡心~但不以偏心的角度來說~這個蒸炒過的青菜是真的出色~連對座的食肉獸都取了多回~但另一熱盤的茄味penne就達到地獄級數~我倆吃了一口之後對望~就放下了~得出的結論是意粉醬與penne在上桌前的相處時間應該是零~它們是新相識的~~再者penne絕對是over-cooked得有點蓉了~可怕可怕~是日的carvery為roasted striploin~這個牛背的位置雖然纖維會較為粗~但素來都帶有軟筋~是討好的一個牛背位~這裡也燒到medium的左右~~要了薄薄的一片小試~當然加了很多薯條和gravy~可惜這裡的gravy稀得像湯水~沒有應有的稠度去掛在薯條和牛片上~反倒是浸得淋淋的~還是乖乖去吃西蘭花好了~~而食肉獸就繼續來來回回吃了人家好幾片striploin~還每次都叫人家thicker thicker~haha~蝕本了蝕本了~
連取飲品也要你保留單據自行到吧檯取~簡單要了個熱檸水消化一下~友人的咖啡則是在後方的pacific coffe機裡流出來~看得友人滴了汗~當然pac記coffee不會差~但這樣也未免太懶了吧?haha~吃得七七八八~~見員工也可以出來沙律吧和carvery吃個late lunch了~~這個lunch buffet確是小而精~會再來~~但替餐廳煩的是~~在一個充滿公眾地方的區域劃成餐廳~~真的做成很多不便~~很多遊客都會路過~
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