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2012-12-26
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今次試食活動，首先多謝 <Teavers> 的邀請！ 我帶了兩位食友 MJQueen 及糖小妹一起放半天假赴會！有心的食友 MJQueen 事先探路，她帶我們由西灣河地鐵站 A 出口直行大約 5 分鐘，經過嘉亨灣轉左，鯉景灣蘇豪東才找到！位置較為偏僻！走到 <Teavers> 的門前很是驚喜！ 有別於一般品茶的茶館格局，看起來似一間 Tea Cafe！ 開業至今已有兩個月，<Teavers> 由 Tea Lovers 衍生出來，亦解作「愛茶人」！以全新風格演繹茶文化！讓茶客更有新鮮感！裝修以淺色為主調，配合木色系桌子及地板，簡潔清雅！環境寧靜舒適，給人有一種悠閒自得的感覺！加上落地玻璃，日光照入內，令小茶室更洋溢暖意！ 個人卻喜歡葉子圖案的小圓桌，貼題又別緻！店內兩位店員很友善，而且熱情招待我們三位！ 漂亮的女店員先拿出一盤茶葉來，並詳細講解各色系列茶的味道和特性！每款茶均以試管盛載，讓客人可先嗅一嗅茶葉的香氣後，作出心水選擇！此外，這裡的茶是原片的，嗅到茶香之餘，又可嚐到真正的茶味！店方精店細選選出合共 20 款茶：紅色 - 紅茶、紫色
有心的食友 MJQueen 事先探路，她帶我們由西灣河地鐵站 A 出口直行大約 5 分鐘，經過嘉亨灣轉左，鯉景灣蘇豪東才找到！位置較為偏僻！
走到 <Teavers> 的門前很是驚喜！ 有別於一般品茶的茶館格局，看起來似一間 Tea Cafe！
開業至今已有兩個月，<Teavers> 由 Tea Lovers 衍生出來，亦解作「愛茶人」！以全新風格演繹茶文化！讓茶客更有新鮮感！裝修以淺色為主調，配合木色系桌子及地板，簡潔清雅！環境寧靜舒適，給人有一種悠閒自得的感覺！加上落地玻璃，日光照入內，令小茶室更洋溢暖意！ 個人卻喜歡葉子圖案的小圓桌，貼題又別緻！
店內兩位店員很友善，而且熱情招待我們三位！ 漂亮的女店員先拿出一盤茶葉來，並詳細講解各色系列茶的味道和特性！每款茶均以試管盛載，讓客人可先嗅一嗅茶葉的香氣後，作出心水選擇！此外，這裡的茶是原片的，嗅到茶香之餘，又可嚐到真正的茶味！店方精店細選選出合共 20 款茶：紅色 - 紅茶、紫色 - 花草茶、杏色 - 白茶、黃色 - 烏龍茶、橙色 - 花茶、綠色 - 綠茶。
女店員提醒我們，茶不可空肚飲，否則會血糖低，形成茶碎！女店員先送上桂花烏龍茶
桂花混合烏龍茶，散發桂花的清香，淡淡然的味道亦帶有烏龍茶的回甘！兩者的確幾夾！
全店亮眼點相信是虹吸壺泡茶， 通常用於沖咖啡！據知，能夠保持熱水有一定的溫度，可高達 120 度！這樣，把茶葉的香味及原味發揮得琳璃盡至，帶出茶葉的味道！ 當然，不是全部茶也用這泡茶形式，不耐高溫的茶葉例如：花草茶、白茶、綠茶等，要低溫沖泡！
喝過一杯桂花烏龍茶，我們還是點一些茶點吧！女店員見我們心大心細，她建議了好幾款給大家品嚐！蜜香玫瑰 $35
簡單層次小巧精緻！ 慕絲質感細滑，富有濃郁的玫瑰香，也有荔枝的香甜又不甜膩！清香怡人！ 兩者是如此的匹配！也不會喧賓奪主！整體來說這款絕對食得過！
厚切吐司 $18 ( 配玫瑰花甜桃醬 )配有多款果醬可供選擇，包括：鮮草莓、玫瑰花甜桃、百香果芒果、焦糖核桃，我們一致選了口味較特別的玫瑰花甜桃醬。 味道天然不太甜，玫瑰花香四溢！隨著烘得微溫的吐司飄送！ 大家食得一口滿足！
香焗鬆餅 $32
會先翻熱後才serve，所以入口暖熱！外表焗至金黃，些少脆！裡面都好鬆化！充滿牛油香氣！不用塗上牛油已是美味！可食出其水準！可惜並不是自家製貨色！
至於 Signature drinks 茶特飲，口味毫不單調！各式其色！ 其中榛子馬騮搣拿鐵較為受歡迎！ 我們卻想試試其他口味，每人選出不同款式的茶特飲！我的選擇：熱柚子人參烏龍 $48
熱飲夠暖胃！而且也是適合入口的溫度，柚子碎帶出酸味，人參烏龍用上人參粉，甘味可想而知！很順喉舒服的熱飲，感覺不錯！名正言順的一杯柚子茶！
MJQueen 的選擇：凍紅莓黑加倫子烏龍 $48以高身透明玻璃杯盛載，透出橙紅色！顏色吸引！
紅莓與黑加倫子的配搭，整體微酸！同時，保留烏龍茶應有清新味道！特別之處是烏龍茶冰，即使冰塊溶掉也不會影響本身味道！盡見心思的 idea!
糖小妹的選擇：凍柑橘西柚烏龍 $48以玫瑰花瓣作點綴，賣相誘人！ 柑橘與西柚的配搭，真是絕配！酸甜清新又解渴！味道比前者酸一點！
食完甜點及茶特飲，女店員奉上小杯人參烏龍茶作結，服務貼心！用上人參粉，提升烏龍茶的甘味！ 飲後喉嚨也感到舒適！
再次多謝店方的邀請！
很喜歡這裡的氣氛！此外，飲茶真是一種享受！
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