健康齋廚

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Item: Healthy Veggie
Rating: 5
Author: yantszch

Healthy Veggie

53 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1408

Wong Tai Sin

$51-100

Hong Kong Style Vegetarian Stir-Fry Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Healthy Veggie

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

yantszch

Level4

181

奉行每月一素的我最近想吃久違了的齋菜，然而近年興起新派素食餐廳，傳統的齋菜店已經買少見少，以往食開的齋菜店都少下一間又一間，於是今次就專程前往黃大仙的這一間試一試！餐廳近地鐵店位置不難找，我和媽媽二人先點了一碟小的齋鹵味，有齊六款口味。我一向最喜歡吃酸齋，這裏的酸齋的酸甜味調得剛好，完全不會有一陣死甜味或酸得刺喉。而媽媽最愛齋雞粒，她大讚這裏的雞粒做得口感煙靭，整碟齋鹵味亦做得十分出色，展現出傳統齋舖的功架。接下來叫了一道薑汁炒雜菜，味道清淡得來有淡淡的薑味，明顯餐廳沒有落任何人工調味料，是一道天然的健康菜式。最後就是整餐飯我最喜歡的錦滷雲呑，我完全可以為了這道錦滷雲呑而再來！上菜時看見滿滿一盤金黃色的錦鹵雲吞已經十分興奮，而且更是最舊式，小時候常常吃的那一種。雲吞皮炸得非常香脆，而作為靈魂的酸甜醬汁更是做得很突出，番茄、燈籠椒、菠蘿等用料十足，醬汁不會因為落了太多生粉而變得漿口，這碟錦鹵雲吞絕對稱得上為店內招牌菜式。最後不得不提餐廳有派發飯卷給區內長者，當日亦見到有長者前來換領飯盒，這樣有良心的小店真的值得大大力支持💪🏻💪🏻💪🏻

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接下來叫了一道薑汁炒雜菜，味道清淡得來有淡淡的薑味，明顯餐廳沒有落任何人工調味料，是一道天然的健康菜式。

最後就是整餐飯我最喜歡的錦滷雲呑，我完全可以為了這道錦滷雲呑而再來！上菜時看見滿滿一盤金黃色的錦鹵雲吞已經十分興奮，而且更是最舊式，小時候常常吃的那一種。雲吞皮炸得非常香脆，而作為靈魂的酸甜醬汁更是做得很突出，番茄、燈籠椒、菠蘿等用料十足，醬汁不會因為落了太多生粉而變得漿口，這碟錦鹵雲吞絕對稱得上為店內招牌菜式。