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2021-03-15
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由於觀塘重建計劃,喺裕民坊要揾一間牛腩麵嘅店家-難!清湯牛腩麵嘅店家梗難,最近嘅可能要上山去到樂華邨先食到。喺觀塘重建得七七八八之時,開始有啲生機,喺呢條金鋪街唔係淨係得陣地盤味,有陣牛腩香,望一望,見有牛腩麵店,店名「正九」(心諗唔好以為賣牛腩有個「九」就一定呃到人!再望,無客人嘅!?得一位師傅,一位樓面),心大心細下,見店家門口乾淨企理,又剛收工肚餓,膽粗粗試試先。叫咗一碗清湯牛腩河粉,約5分鐘先至上枱,係冇客人嘅情況之下算處理得比較耐。講返碗湯麵,湯底顏色非常清澈,入口清甜(特登冇叫飲品,食完成碗後冇口渴口乾,證明冇乜味精);河粉我認為有驚喜,好滑,而且條條分明,冇碎濕濕;牛腩方面,份量合理,有六片(三大片瘦腩,三小片半肥瘦),全部都好淋,夠味。觀塘區嘅朋友想食清湯腩我會推介呢間!
喺觀塘重建得七七八八之時,開始有啲生機,喺呢條金鋪街唔係淨係得陣地盤味,有陣牛腩香,望一望,見有牛腩麵店,店名「正九」(心諗唔好以為賣牛腩有個「九」就一定呃到人!再望,無客人嘅!?得一位師傅,一位樓面),心大心細下,見店家門口乾淨企理,又剛收工肚餓,膽粗粗試試先。
叫咗一碗清湯牛腩河粉,約5分鐘先至上枱,係冇客人嘅情況之下算處理得比較耐。講返碗湯麵,湯底顏色非常清澈,入口清甜(特登冇叫飲品,食完成碗後冇口渴口乾,證明冇乜味精);
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為有驚喜,好滑,而且條條分明,冇碎濕濕;牛腩方面,份量合理,有六片(三大片瘦腩,三小片半肥瘦),全部都好淋,夠味。
觀塘區嘅朋友想食清湯腩我會推介呢間!
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