皇室盛宴 (Closed)

大學畢業已經4年，每年都會同班舊同學一年一聚食飯，交代下近況。搞手Mayling 今次訂左呢間係中環既樓上私房菜試下新野，我地去之前都有上openrice 做下research，呢間私房菜既菜式都幾精緻，大家都滿懷期待食餐好既。入到去餐廳環境較暗，檯數唔多，只有一檯情侶同我地六位。叫左Supreme set有7道菜，course by course咁上菜，每個course等候既時間適中，唔會等得太耐又唔會太急，serve客位靚仔哥哥好細心咁簡介每道菜，不過有點怕羞。整份supreme set份量方面ok，但對大食的人黎講可能未必夠飽。每道菜都有咁下下質素，屬於中上級別，鵝肝沙律唔錯，煎得幾好，沙律菜好食。魚子醬蒸蛋夠別緻，sell賣相。Main Course 我揀左豬扒，厚厚既豬扒，煎到外脆內軟，剛好能鎖住肉汁。最後甜品個chocolate brownie好好食，暖暖地入口即溶，馬卡龍有得比你選味道 (檸檬、焦糖、綠菜、raseberry、朱古力等)。值得一提係餐廳既細心，會問你係咪慶祝特別日子，所以係甜品上寫字之餘仲點埋煙花蠟燭，蠻滿足的。