新興食家 (Moved) New Location

由於數碼頭和置富的茶樓早就喝厭了，這天便來了厚和街的新興，一再回味舊式茶樓的風味。室內極其多人，而且一貫舊茶樓風格，全自助形式，其實我還滿喜歡舊式茶樓的營運模式，一個大大的鐵盤用來洗茶具，自己出去選擇剛出爐的點心，混集各款點心的香味令你食慾大增，可惜香港地已買少見少了。拿到茶卡後，立即出去隨便拿了數款點心，蝦餃燒賣當然不少得，２樣都新鮮出爐，蝦雖然新鮮，但味道只屬普通，未見驚喜。之後出去拎左流沙包！一流！！香香既蛋黃味，熱辣辣流晒出來，絕對好過好多連鎖式酒樓。菜苗餃是我飲茶最常叫的點心之一，菜苗和蝦混為一體，令其口感更特出，比單純的蝦餃有過之而無不及。糯米雞雖然用料豐富，但外面則有點硬。最後拿來新鮮出爐的排骨飯，好多的排骨，而且排骨好滑，沒有過量使用鬆肉粉的味道。其後同事又拿來了牛肉球，好為食牛肉球內裡較為實，感覺沒有太多肥豬肉，比例剛好，感覺較健康，放心多吃幾件。總結：如果不介意這裡狹窄的環境，絕對是飲茶的好地方，食材方面絕對比附近各大酒樓都要出色，而且價錢出奇地便宜，總對值得再來。