鮨 央泰

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為左慶祝友人升職加薪，今次搵左間正宗既江戶前style Omakase餐廳，位置係海港城中心地帶，位置方便易搵。聽聞銀座本店係米芝蓮星級食府，未食已經好期待🤤餐廳設計簡約時尚，一邊欣賞廚師既精湛廚藝，一邊享受精緻既日式料理，集色、香、味於一身既用餐體驗，能夠品嚐到東京頂尖廚師既手藝，真係有口福😋Omakase既食材唔只新鮮，由餐具到食物擺盤都充滿心思，同時展現出日本餐飲藝術既特色。日本既飲食文化所追求既就係素材最原始既一面，取其自然，工藝繁瑣但唔會令材料失去本味既日本餐具，正正係人與自然最完美既融合。