Granville Island Hong Kong (Closed)

約了住在西區的兩位好友吹水，他們選了高街的食肆，少說已有三十年沒來過這條街，可說是面目全非，整條街都是食肆，間間都坐滿人，好不熱鬧。這間叫 Granville Island 的食肆，令我想起溫哥華的Granville Island，那裏的小渡輪很可愛呢！這裏有多款啤酒，正確來說是56款，另有6款Draft beer，然而我還是聽從醫生的吩咐，少飲為妙，點了近乎絕跡的律啤，或有人稱它為沙示。點了一個新鮮大蜆，竟然是用煲上，以牛油，檸檬，番茜等調味，也用了大量白酒煮成，蜆是新鮮的，味道鮮甜，尤以剩下的白酒汁最好味，附有烘過的法包，用來點汁吃，最正！主菜點了牛豬和魚，大家分吃。美國頂級西冷牛排，約四成熟，近來的食肆都喜歡用木板上扒類， 牛扒烤得頗細致，鐵坑紋清晰，近頂部的肥膏最是邪惡，肉質很鬆化，肉味甘香，果然是靚牛扒，最欣賞伴菜有大啡菇，忌廉焗薯和一堆沙律，製作很認真！招牌豬肋骨配薯條，用了美國的豬仔肋骨，塗滿香濃的BBQ醬汁，骨和肉可以輕易撕開，很好味，薯角香脆，coleslaw可口。番茄三文魚扁意粉，番茄與三文魚煮成淺粉紅色的汁，叫人垂涎，扁意粉軟硬適中，夾雜三文魚碎，很合眾人口味。自