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2017-04-20
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倆母女聚首一堂，要好好地吃一頓飯。晚上七時許，決定去崇潔街尋訪美食，沿街道一直走，就讓這間店面吸引了，看看門前的餐牌發現不錯，便進去了。打開門，簡直不敢相信自己的眼目，閃爍的藍光充滿夢幻，頓時想起一句"藍藍天空高掛我的夢" ! 太美太有心思的佈置，令我忍不住拍下眼中所看到的一切！開飯了！餐牌種類繁多，老闆娘看見我們商量了很久，於是主動和我們聊天並推介！親和力很強，有熱情的人是溫暖的😊食物是重點，上菜了！黑松露蟹柳豆腐沙律：黑松露很香，豆腐很滑，沙律菜鮮甜！煙鴨胸露筍卷：一口咬下去非常香嫩多汁，煙熏香味同清甜的口感非常夾，鴨胸煙得剛，易入口，讚👍餐湯都點了忌廉湯：真的非常特別，從未嚐過這種風味！忌廉不是罐頭制成品，一飲便知無加添加味精，口感較清淡。最特別是湯上紅色一點點的東西，是碎了的紅腰豆，令整碗湯層次提升，亦加多一份健康感👍鹽燒盲曹魚：很喜歡吃魚，但家裏不常煮，當然要把握機會😋😋 從未吃過盲曹魚，起初還怕會很多幼骨，原來不會👍 燒得皮脆肉嫩，魚肉入口即溶再配上秘製沙律醬。大大條的魚份量充，大滿足！讚👍 燒春雞：同樣外皮脆，肉質厚，啖啖肉的感覺真好😁最想一提是薯蓉，很甜很有心思的烹調，
晚上七時許，決定去崇潔街尋訪美食，沿街道一直走，就讓這間店面吸引了，看看門前的餐牌發現不錯，便進去了。
打開門，簡直不敢相信自己的眼目，閃爍的藍光充滿夢幻，頓時想起一句"藍藍天空高掛我的夢" ! 太美太有心思的佈置，令我忍不住拍下眼中所看到的一切！
開飯了！餐牌種類繁多，老闆娘看見我們商量了很久，於是主動和我們聊天並推介！親和力很強，有熱情的人是溫暖的😊食物是重點，上菜了！
黑松露蟹柳豆腐沙律：黑松露很香，豆腐很滑，沙律菜鮮甜！
煙鴨胸露筍卷：一口咬下去非常香嫩多汁，煙熏香味同清甜的口感非常夾，鴨胸煙得剛，易入口，讚👍
餐湯都點了忌廉湯：真的非常特別，從未嚐過這種風味！忌廉不是罐頭制成品，一飲便知無加添加味精，口感較清淡。最特別是湯上紅色一點點的東西，是碎了的紅腰豆，令整碗湯層次提升，亦加多一份健康感👍
鹽燒盲曹魚：很喜歡吃魚，但家裏不常煮，當然要把握機會😋😋 從未吃過盲曹魚，起初還怕會很多幼骨，原來不會👍 燒得皮脆肉嫩，魚肉入口即溶再配上秘製沙律醬。大大條的魚份量充，大滿足！讚👍
燒春雞：同樣外皮脆，肉質厚，啖啖肉的感覺真好😁最想一提是薯蓉，很甜很有心思的烹調，薯蓉可以有這樣多豐富的口感，意外驚喜😋吃得差不多後，我倆的目光突然讓旁邊一枱的熊熊烈火吸引住😱
一問發現原來是他們新推出的火焰豬鞍，好想試呀！
飽飽埋單時老闆娘還告訴我們，原來餐廳星期五六日恆常1900-2200會有鋼琴演奏！下次再來務要聽聽😁這樣有情調的餐廳讓我今天作了一位有情調的女兒，感動😊
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