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2022-11-22
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呢間喺太和中心嘅法國菜主打精緻Fine Dining~裝修結合左西餐廳同酒吧嘅設計，頂頭有一盞超豪華水晶燈，金屬線枱櫈都帶出型格風格～💖Pink Lady / ❤️Sexy on Tree 🍸呢兩款都係Mocktail, 飲唔到酒嘅朋友都可以試，😍個番梘波波好靚，特別係爆開嘅時候會煙霧離漫，視覺效果一流~ 💖Pink Lady飲落係清甜嘅荔枝味；❤️Sexy on Tree係酸酸甜甜嘅蘋果味🍎前菜：💜 蝶豆花木魚清湯．鯛魚刺身賣相好吸引，鯛魚好似果凍一樣，晶瑩剔透，鯛魚鮮美，浸住紫藍色碟豆花木魚清湯，味道清新～前菜：鵝肝多士．焦糖蘋果🍏🤩賣相超級精緻吸引～鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，一口滿滿嘅油香，香濃無比，香脆多士吸收咗鵝肝油香～再配上焦糖脆皮蘋果片，酸酸甜甜，平衡鵝肝油膩感～前菜：三文魚子魚子醬多士賣相非常精緻，三文魚子同黑魚子卜卜脆，咬開有鹹香，配上多士送酒一流～前菜：焦糖法國鵝肝撻估唔到鵝肝可以做甜品，將鵝肝釀入葡撻，鵝肝嘅鹹味同葡撻嘅焦糖甜味非常配合，鹹鹹甜甜好特別～酥皮都做得非常酥脆，好香牛油味🧈餐湯：🥣忌廉海鮮湯非常濃郁Creamy，裏面食到粒粒海鮮，配上香脆牛油多士好夾～主
💖Pink Lady / ❤️Sexy on Tree 🍸
呢兩款都係Mocktail, 飲唔到酒嘅朋友都可以試，😍個番梘波波好靚，特別係爆開嘅時候會煙霧離漫，視覺效果一流~ 💖Pink Lady飲落係清甜嘅荔枝味；❤️Sexy on Tree係酸酸甜甜嘅蘋果味🍎
Pink Lady
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前菜：💜 蝶豆花木魚清湯．鯛魚刺身
賣相好吸引，鯛魚好似果凍一樣，晶瑩剔透，鯛魚鮮美，浸住紫藍色碟豆花木魚清湯，味道清新～
蝶豆花木魚清湯．鯛魚刺身
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前菜：鵝肝多士．焦糖蘋果🍏
🤩賣相超級精緻吸引～鵝肝煎得外脆內軟，入口即溶，一口滿滿嘅油香，香濃無比，香脆多士吸收咗鵝肝油香～再配上焦糖脆皮蘋果片，酸酸甜甜，平衡鵝肝油膩感～
鵝肝多士．焦糖蘋果
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鵝肝多士．焦糖蘋果
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前菜：三文魚子魚子醬多士
賣相非常精緻，三文魚子同黑魚子卜卜脆，咬開有鹹香，配上多士送酒一流～
三文魚子魚子醬多士
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前菜：焦糖法國鵝肝撻
估唔到鵝肝可以做甜品，將鵝肝釀入葡撻，鵝肝嘅鹹味同葡撻嘅焦糖甜味非常配合，鹹鹹甜甜好特別～酥皮都做得非常酥脆，好香牛油味🧈
焦糖法國鵝肝撻
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餐湯：🥣忌廉海鮮湯
非常濃郁Creamy，裏面食到粒粒海鮮，配上香脆牛油多士好夾～
海鮮忌廉湯
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主菜：🐠 香煎鱸魚
鱸魚煎得幾香，外皮香脆，魚肉細嫩～伴碟有多款蔬菜，包括蘆筍，蘿蔔🥕，紫薯蓉🍠，南瓜蓉～
香煎鱸魚
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香煎鱸魚
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主食：忌廉加拿大海膽扁意粉
海膽好軟滑Creamy，撈埋忌廉意粉醬汁好濃厚，意粉都好掛汁～
忌廉加拿大海膽扁意粉
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忌廉加拿大海膽扁意粉
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甜品：Tiramisu
質感好creamy, 唔會太乾身又唔會太濕~咖啡蛋糕同忌廉嘅比例非常好，甜度適中~層次分明，蛋糕十分鬆軟~我生日餐廳仲可以幫手寫字比驚喜🎉 🎂
Tiramisu
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整體食物質素高質，賣相精緻吸引，廚師應該係完美主義者，擺碟好似藝術品咁～服務態度細心有禮，環境舒適～
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