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2021-05-17
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難得同男朋友出去食潮州菜,佢話想揀間環境坐得舒服,唔想咁熱嘅餐廳,唔想食大排檔果啲, 所以我就揀左呢間座位闊落,冷氣又夠。點完野係之後,侍應放低左壺菊花茶同埋一碟小菜: 貢菜+花生,貢菜都係第1次食,幾爽口幾特別喎滷水鵝拼盤:潮州菜特色之一嘅滷水,樣樣都想食下,所以叫左拼盤。 有紅腸、腎、鵝片、蛋、腩肉、豆腐。滷得幾入味,特別係腩肉同豆腐。鵝片幾嫩,亦有鵝肉味,肥膏唔多酸甜梅膏骨呢碟真係好配飯!酸酸甜甜好夠味,啖啖都係肉,食落有少少梅味,但唔會好酸好咸,連軟骨位都好爽。份量多,夠3-4人蠔仔烙睇菜名我以為係蠔仔餅咁,點知完全唔係!好驚喜成塊好巨型,4個人食岩岩好,唔會膩。炸得好脆口,個底有好多蠔仔加埋質感類似魚糕嘅野, 好特別。一點要點少少魚露,成件事昇華左,好香口。難怪枱枱都點啦。潮式糖醋麵呢一碟相對就好似平凡啲啦!面層幾脆下,但個底係軟麵,食落唔會乾。加埋糖同埋醋,又幾好食嘅配搭!原來份量都真係好多,完全食唔晒所以打包回家。 仲可以有泊車優惠
點完野係之後,侍應放低左壺菊花茶同埋一碟小菜: 貢菜+花生,貢菜都係第1次食,幾爽口幾特別喎
滷水鵝拼盤:
潮州菜特色之一嘅滷水,樣樣都想食下,所以叫左拼盤。 有紅腸、腎、鵝片、蛋、腩肉、豆腐。滷得幾入味,特別係腩肉同豆腐。鵝片幾嫩,亦有鵝肉味,肥膏唔多
酸甜梅膏骨
呢碟真係好配飯!酸酸甜甜好夠味,啖啖都係肉,食落有少少梅味,但唔會好酸好咸,連軟骨位都好爽。份量多,夠3-4人
蠔仔烙
睇菜名我以為係蠔仔餅咁,點知完全唔係!好驚喜成塊好巨型,4個人食岩岩好,唔會膩。炸得好脆口,個底有好多蠔仔加埋質感類似魚糕嘅野, 好特別。一點要點少少魚露,成件事昇華左,好香口。難怪枱枱都點啦。
潮式糖醋麵
呢一碟相對就好似平凡啲啦!面層幾脆下,但個底係軟麵,食落唔會乾。加埋糖同埋醋,又幾好食嘅配搭!
原來份量都真係好多,完全食唔晒所以打包回家。 仲可以有泊車優惠
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