Video
Read full review
2018-04-21
834 views
又是一個Friday Night，前一日凌晨先由台灣番到香港，都咪話唔赲, 但為左同家姐黎個姐妹night，講下心事，一間可以食到好西又舒適寧靜嘅餐廳就最好不過喇.知道最近荔枝角D工廈越開越多餐廳，即刻上網搵下有咩好介紹, 俾我搵到依間The Hub/The Space嘅私房菜扒房.地方唔算大，餐枱自然都唔多，只所以話係私房菜扒房正正因為樓面出餐同水吧都係同一個人負責，真係落心落力最開心就係見到有露台位，我同家姐都二話不說揀左坐出面，幸好天氣唔係太凍今次叫左2個Dinner Set，除左主菜，仲有湯有Salad有前菜，最後有埋甜品，計落都幾抵食呀個湯係南瓜湯配蒜蓉多士，香甜濃郁，多士切成條，好貼心，唔怕食到嘴角痴滿麵包碎之後有煙三文魚沙律，同黑醋配簡直係Best combination，最重要係有我至愛嘅cherry tomatoes至於前菜就係香煎帶子，底面煎到少少脆，入面仲係好鮮甜主菜家姐就揀左”保濕豬鞍”，利用低溫冷藏，令其可食用時間只維持短短三日左右，所以保證空運到港直至烹調食用都Keep住新鮮，由於無受過急凍冷藏，豬鞍保持濕潤，就算煮完都係啖啖肉汁我就當然食牛喇，一般去扒房都
知道最近荔枝角D工廈越開越多餐廳，即刻上網搵下有咩好介紹, 俾我搵到依間The Hub/The Space嘅私房菜扒房.
地方唔算大，餐枱自然都唔多，只所以話係私房菜扒房正正因為樓面出餐同水吧都係同一個人負責，真係落心落力
最開心就係見到有露台位，我同家姐都二話不說揀左坐出面，幸好天氣唔係太凍
今次叫左2個Dinner Set，除左主菜，仲有湯有Salad有前菜，最後有埋甜品，計落都幾抵食呀個湯係南瓜湯配蒜蓉多士，香甜濃郁，多士切成條，好貼心，唔怕食到嘴角痴滿麵包碎
之後有煙三文魚沙律，同黑醋配簡直係Best combination，最重要係有我至愛嘅cherry tomatoes
至於前菜就係香煎帶子，底面煎到少少脆，入面仲係好鮮甜
主菜家姐就揀左”保濕豬鞍”，利用低溫冷藏，令其可食用時間只維持短短三日左右，所以保證空運到港直至烹調食用都Keep住新鮮，由於無受過急凍冷藏，豬鞍保持濕潤，就算煮完都係啖啖肉汁
我就當然食牛喇，一般去扒房都離不開Sirloin同Rib Eye，今次嘅Sirloin steak，grading比較高，個人喜歡煎到medium rare，中間留番少少紅未熟透就岩岩好，而且我好欣賞廚師俾醬汁嘅比例，唔會好多汁，浸住塊扒.其實一塊靚扒，加少少鹽同黑椒已經好夠.
最後嘅甜品係朱古力同檸檬撻，不過不失，個人認為朱古力撻好食D，不過好似定時會轉下款，希望下次去食有我至愛嘅cheesecake喇
Post
