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2024-08-04
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[ #尖沙咀美食 #caloriefoodie尖沙咀 ] • 禪 八 日 本 料 理 •🐿🦦-曾連續三年入選米芝蓮推介嘅高級日式料理餐廳主打日式壽喜燒同𝚂𝚑𝚊𝚋𝚞 𝚂𝚑𝚊𝚋𝚞紙火鍋✨食材質素有保證 採用宮崎和牛🐮及北海道豚肉🐷等而且環境舒適、私隱度高 整體用餐體驗滿分💯-單點以外 另有三款九品套餐可以揀 只需💰$488起~今次揀咗【竹𝚃𝙰𝙺𝙴🎍】同埋【松𝙼𝙰𝚃𝚂𝚄🌳】兩者分別為唔同「韃靼盒」、刺身、燒物同甜品品項-🎍 竹𝚃𝙰𝙺𝙴 💰$628🌳 松𝙼𝙰𝚃𝚂𝚄 💰$788-🦐 前菜 — 韃靼盒賣相精緻吸引 上枱時更帶有一股煙燻香味「松」比「竹」多咗甜蝦同金箔 以魚子取代蟹籽另有海膽、中拖羅、大拖羅🤩再配上宮畸縣米-🐟 刺身 — 刺身三點、北海道海膽伴紫菜 (只限松)季節限定刺身有油甘魚、赤貝、甜蝦北海道海膽味道鮮甜 另可選伴上天婦羅大葉-🐮 燒物 — 輕燒宮畸和牛西冷配火箭菜 (只限竹)輕燒過後嘅半熟宮畸和牛西冷 肉質軟腍 重口味火箭菜伴上桔柚酢 味道酸酸地 幾醒胃另外仲有味道辣辣地嘅明太子-🐮 壽喜燒 — 宮畸和牛西冷套餐可以選擇壽喜燒或紙火鍋 亦可選配上A4或A5宮畸和牛西冷A4和牛
• 禪 八 日 本 料 理 •
🐿🦦
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曾連續三年入選米芝蓮推介嘅高級日式料理餐廳
主打日式壽喜燒同𝚂𝚑𝚊𝚋𝚞 𝚂𝚑𝚊𝚋𝚞紙火鍋✨
食材質素有保證 採用宮崎和牛🐮及北海道豚肉🐷等
而且環境舒適、私隱度高 整體用餐體驗滿分💯
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單點以外 另有三款九品套餐可以揀 只需💰$488起~
今次揀咗【竹𝚃𝙰𝙺𝙴🎍】同埋【松𝙼𝙰𝚃𝚂𝚄🌳】
兩者分別為唔同「韃靼盒」、刺身、燒物同甜品品項
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🎍 竹𝚃𝙰𝙺𝙴 💰$628
🌳 松𝙼𝙰𝚃𝚂𝚄 💰$788
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🦐 前菜 — 韃靼盒
賣相精緻吸引 上枱時更帶有一股煙燻香味
「松」比「竹」多咗甜蝦同金箔 以魚子取代蟹籽
另有海膽、中拖羅、大拖羅🤩再配上宮畸縣米
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🐟 刺身 — 刺身三點、北海道海膽伴紫菜 (只限松)
季節限定刺身有油甘魚、赤貝、甜蝦
北海道海膽味道鮮甜 另可選伴上天婦羅大葉
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🐮 燒物 — 輕燒宮畸和牛西冷配火箭菜 (只限竹)
輕燒過後嘅半熟宮畸和牛西冷 肉質軟腍 重口味
火箭菜伴上桔柚酢 味道酸酸地 幾醒胃
另外仲有味道辣辣地嘅明太子
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🐮 壽喜燒 — 宮畸和牛西冷
套餐可以選擇壽喜燒或紙火鍋
亦可選配上A4或A5宮畸和牛西冷
A4和牛就相對上無咁膩 A5和牛油脂感更重
個人嚟講就比較鐘意A5和牛多啲🥳
基本上一放入口都唔需要點咀嚼 肉質十分腍
蘸上蛋漿後又係另一番味道 係令人滿足嘅感覺
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🐷 壽喜燒 — 北海道豚肉眼
不意外地 豚肉眼嘅肉質亦係相當柔嫩 無油脂感
食A5和牛後 再食一塊豚肉眼 感覺上無咁膩🤣
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🥬 壽喜燒 — 野菜盛盒
野菜已預先放在鍋內 有冬菇、娃娃菜、金菇、芋絲等
越煮越入味 壽喜燒汁味道甜甜地 令野菜味道都好甜
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🍳 蒸物 — 茶碗蒸蛋
口感滑溜 內有冬菇、雞肉
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🍚 飯/烏冬 — 日本米白飯、稻庭烏冬
卡路同卡里係白飯派同烏冬派
卡里覺得和牛嘅油脂感好適合配飯☺️
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🍨 甘味 — 北海道十勝紅豆雪糕、哈蜜瓜 (只限松)
雲尼拿雪糕上淋上甜甜嘅十勝紅豆醬🫘
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👩🏻🍳 最後分享HSBC信用卡專享香港餐廳周優惠🈹
即日至8月25日 惠顧「松𝙼𝙰𝚃𝚂𝚄」套餐💰$698
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無論環境、食物質素都無令人失望嘅地方
適合慶祝特別日子 又或者想同朋友靜靜地傾計🥳
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📍 尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈6樓
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