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2025-02-03
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平日晚市來吃飯，客人不多，坐得舒適，店員還會幫忙洗碗，非常方便🤣🥒前菜：涼拌青瓜雲耳；茶位 $20/人先來一壺鐵觀音，底座有蠟燭坐熱保溫，十分貼心。再來的是前菜涼拌青瓜雲耳。青瓜新鮮爽口，雲耳滿載陳醋香👍🏻🍍拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉 $198一碟菜式有兩個打卡位：1. 一上菜的時候乾冰噴煙；2.夾起咕嚕肉的時候有拉絲效果！雖然咕嚕肉外層被糖醋汁包裹著，但還是吃到內裏的香脆和軟嫩的肥肉位，配上新鮮香甜的菠蘿，難怪是為鎮店之寶🤤🦪椒鹽一口韓國蠔 $118想了很久到底選黑松露腐皮卷還是椒鹽一口蠔，最後還是選了這一碟有4隻肥美的韓國炸蠔，外層炸得香脆不油膩，配上椒鹽非常惹味😋🦀鮮蟹肉桂花瑤柱炒米粉 $198以為有蟹肉散落在整碟米粉中，原來是一大件充滿啖啖蟹肉的炸蟹餅放在面層，而整碟炒米粉就有雞蛋、甘筍、芽菜和瑤柱作伴。米粉炒得乾身不油膩，而且條條分明，沾上辣醬更為香口😊
🥒前菜：涼拌青瓜雲耳；茶位 $20/人
先來一壺鐵觀音，底座有蠟燭坐熱保溫，十分貼心。再來的是前菜涼拌青瓜雲耳。青瓜新鮮爽口，雲耳滿載陳醋香👍🏻
🍍拔絲咕嚕鳳梨黑毛豬肉 $198
一碟菜式有兩個打卡位：1. 一上菜的時候乾冰噴煙；2.夾起咕嚕肉的時候有拉絲效果！雖然咕嚕肉外層被糖醋汁包裹著，但還是吃到內裏的香脆和軟嫩的肥肉位，配上新鮮香甜的菠蘿，難怪是為鎮店之寶🤤
🦪椒鹽一口韓國蠔 $118
想了很久到底選黑松露腐皮卷還是椒鹽一口蠔，最後還是選了這一碟有4隻肥美的韓國炸蠔，外層炸得香脆不油膩，配上椒鹽非常惹味😋
🦀鮮蟹肉桂花瑤柱炒米粉 $198
以為有蟹肉散落在整碟米粉中，原來是一大件充滿啖啖蟹肉的炸蟹餅放在面層，而整碟炒米粉就有雞蛋、甘筍、芽菜和瑤柱作伴。米粉炒得乾身不油膩，而且條條分明，沾上辣醬更為香口😊
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