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2024-10-30
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小妹今晚去到灣仔船街，離遠深處見到以船艙為主題特色的fusion西餐廳，門外見到有特色的擺設，除左西式料理外, 仲有中西合壁的創意料理，餐廳有上下兩層，好有格調，散發出文青氣息，餐桌座位寬敞，但建議預早訂位，可享受安靜舒適既用餐環境。流心水牛芝士沙律 Burrata Salad🥗
本來對呢個流心水牛芝士沙律沒有太大興趣，但職員強烈建議下決定叫呢個，一上枱賣相好靚，而且超大件流心水牛芝士….第一口已經相當有驚喜🤩 職員超貼心協助將羽衣甘藍+炒洋蔥+柔滑細膩的水牛芝士及番茄粉調味撈勻，組合非常創新，當小妹將全部材料夾埋食，口感豐富，味道昇華，強烈推介。 冬蔭功大蝦意粉🦐🍝 Tom Yum Prawn Pasta呢款冬蔭功大蝦意粉同樣推介，除咗食到泰式的風味，擺盤打卡一流。冬䕃功酸辣度適中，微微辣度的香氣帶來泰國正宗風味；每條意粉掛滿冬蔭功及大蝦鮮味，味道出眾，意粉夠唒彈牙；兩嚿大蝦好彈牙及蝦肉好嫩，非常新鮮； 麻辣墨魚汁銀鱈魚🐟Cod Fish呢款食物擺盤勁靚😍😍只要大家摆脱墨鱼汁以往丑陋外表，其實都可以做到高质量的食物，餐廳用心处理做出呢款好吃又好看的麻辣墨魚汁銀鱈魚，銀鱈魚份量多，魚
流心水牛芝士沙律 Burrata Salad🥗 本來對呢個流心水牛芝士沙律沒有太大興趣，但職員強烈建議下決定叫呢個，一上枱賣相好靚，而且超大件流心水牛芝士….第一口已經相當有驚喜🤩 職員超貼心協助將羽衣甘藍+炒洋蔥+柔滑細膩的水牛芝士及番茄粉調味撈勻，組合非常創新，當小妹將全部材料夾埋食，口感豐富，味道昇華，強烈推介。
冬蔭功大蝦意粉🦐🍝 Tom Yum Prawn Pasta
呢款冬蔭功大蝦意粉同樣推介，除咗食到泰式的風味，擺盤打卡一流。冬䕃功酸辣度適中，微微辣度的香氣帶來泰國正宗風味；每條意粉掛滿冬蔭功及大蝦鮮味，味道出眾，意粉夠唒彈牙；兩嚿大蝦好彈牙及蝦肉好嫩，非常新鮮；
麻辣墨魚汁銀鱈魚🐟Cod Fish
呢款食物擺盤勁靚😍😍只要大家摆脱墨鱼汁以往丑陋外表，其實都可以做到高质量的食物，餐廳用心处理做出呢款好吃又好看的麻辣墨魚汁銀鱈魚，銀鱈魚份量多，魚肉厚身及勁嫩滑～配上墨魚汁又好特別；伴碟的薯蓉相當好味，配搭一流。
大家不要只看門面看似簡單，但內裡真心好有質素，每道菜都相當驚喜，可以慢慢品味食材的鮮甜味道😍職員服務好好，會不時主動向每枱顧客介紹菜式及協助顧客的需要；每道菜式精緻美味，打卡一流，絕對令顧客留下深刻印象😌
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