Upper Modern Bistro (Closed)

星期五的下班，代表一週的完結。小人與兩個交心同事快樂時光之後，到附近的法國餐廳繼續暢聚。餐前的法包以布袋盛著，噱頭多於一切，事關法包無甚特別，不是超級熱香，食味亦僅屬一般。鵝肝乃小人超愛，製成肉凍雖沒有熱食那一番風味，卻有冷卻後於口中融化的感覺，以士多啤梨蕃茄醬替代傳統的蘋果，都是酸味的化身，是合襯的。Egg Onsen是溫泉蛋的下面有些蠶豆、西班牙腸及蟹肉，而其上有些蕃茄椒泡弄成的，別緻新奇。蔬菜沙律本來就是西餐常見菜式，奇就奇在用的是日式芝麻醬。味道並無不妥，不過在主打法國餐的地方吃到一碟普通的日本芝麻醬沙律，有些詫異而已。燒牛肋骨別看外表甚乾，吃下肉汁豐盈，沒有筋，燒很剛剛好，沒有破壞肉的結構，有肉味夠豐盛。海膽意粉，有誰不愛？驚喜的是湯汁是龍蝦汁，雖然味道並不太強，卻已經令整碟菜式提鮮。芝味濃厚的Pasta Rustici用了巴馬臣芝士汁，加上其上的溫泉蛋，奶香滑濃就是對這碟意粉的總結。甜品時間，三個焦糖燉蛋有咖啡、咖啡酒和柚子味。就小人而言，還是覺得原味更佳。與友共聚就是可以暢所欲言，有了美食效果更勝一籌。