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Restaurant: The Balcony
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
Level4
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良朋知己共聚的好地方
2017-07-26 917 views
今晚約了幾位好友，大家都想在忙碌過後，好好享受一下悠閒時光！駕車來到酒店門口，門僮哥哥著我們泊在鄰近的女青年會停車場，可享兩小時免費泊車優惠，在油麻地有車可泊，實屬難得！上到酒家內，部長為我們安排了一個寧靜的位置，我們在這裏可以暢所欲言了！好友已經預訂了鮑參花膠極尚宴，啤酒、紅白餐酒和汽水任飲，我們每人都點了紅酒或白酒，盡情的暢飲，司機先生當然就飲汽水了！首先上的是江南四小碟，有香脆素鵝、蔥油海蜇、福建鼠耳和蒜片和牛粒，每樣都中規中矩，海蜇和鼠耳清爽怡人，夏天良伴！羊肚菌燉靈芝功夫湯以茶壺上，可以自斟自飲，好有趣！湯味鮮甜，在壺底還撈出幾朵羊肚菌。熱蕈有芝士薑蔥焗釀蟹蓋，面層芝士甘香，餡料鮮甜，賣相也不錯👍蠔皇六頭鮑魚扣海參，鮑魚件頭不算小，扣得入味。彩椒炒斑球和上湯花膠浸菜苗，水準一般，尤其花膠，淡而無味，不提也罷！跟著的桂林風味啤酒雞，用了很多洋蔥，很惹味，雞味香濃，取回不少分數。食到韓式海膽泡菜炒飯，雖然飯炒得粒粒分明，但可能大家都吃飽了，所以吃剩了不少！單尾是椰汁燉燕窩，當然不會期待有很多的燕窩，但吃起來水汪汪的，椰汁味淡，有點失望！整體來說，這頓晚餐的廚藝水準一般，但這裡是個
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今晚約了幾位好友，大家都想在忙碌過後，好好享受一下悠閒時光！
駕車來到酒店門口，門僮哥哥著我們泊在鄰近的女青年會停車場，可享兩小時免費泊車優惠，在油麻地有車可泊，實屬難得！
上到酒家內，部長為我們安排了一個寧靜的位置，我們在這裏可以暢所欲言了！
好友已經預訂了鮑參花膠極尚宴，啤酒、紅白餐酒和汽水任飲，我們每人都點了紅酒或白酒，盡情的暢飲，司機先生當然就飲汽水了！
江南四小碟和羊肚菌燉靈芝功夫湯
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首先上的是江南四小碟，有香脆素鵝、蔥油海蜇、福建鼠耳和蒜片和牛粒，每樣都中規中矩，海蜇和鼠耳清爽怡人，夏天良伴！
羊肚菌燉靈芝功夫湯以茶壺上，可以自斟自飲，好有趣！湯味鮮甜，在壺底還撈出幾朵羊肚菌。

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熱蕈有芝士薑蔥焗釀蟹蓋，面層芝士甘香，餡料鮮甜，賣相也不錯👍
蠔皇六頭鮑魚扣海參，鮑魚件頭不算小，扣得入味。
彩椒炒斑球和上湯花膠浸菜苗，水準一般，尤其花膠，淡而無味，不提也罷！
跟著的桂林風味啤酒雞，用了很多洋蔥，很惹味，雞味香濃，取回不少分數。
食到韓式海膽泡菜炒飯，雖然飯炒得粒粒分明，但可能大家都吃飽了，所以吃剩了不少！
單尾是椰汁燉燕窩，當然不會期待有很多的燕窩，但吃起來水汪汪的，椰汁味淡，有點失望！
整體來說，這頓晚餐的廚藝水準一般，但這裡是個很適合和好友傾偈的地方，我們傾下講下，消磨了一個愉快的晚上！
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-07-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$350 (Dinner)
Recommended Dishes
江南四小碟和羊肚菌燉靈芝功夫湯
  • 羊肚菌燉靈芝功夫湯