RBTea (Under Renovation)

餐廳依商場格局成孤形鋪面, 我來到 樓層遠遠見到友人, 即逕自向他走去, 卻不得其門而入, 原來要繞個圈到另一頭入口。枱面已有餐牌, 選擇甚多, 每個菜的圖片都色彩豐富, 賣相吸引。選擇困難, 還是叫晚市套餐不用煩。1) 沙律先放乳酪沙律醬在杯底, 以企身方式放置各種沙律菜蔬, 造成色彩繽紛效果。沙律醬有點酸, 沙律菜算是新鮮, 給70分。2) 磨菇忌廉湯以小杯上枱, 雅緻簡潔, 濃稠適中, 味道一般。3) 意式蕃茄肉丸意粉意粉份量對女士來說較多, 四粒肉丸大大粒, 西式煮法不彈牙但味道幾好; 要讚的是蕃茄醬汁落足香草,  若能加多少少醬汁份量改善整碟意粉的乾身口感更好。同樣地, 意粉上刻意加上兩瓣煎過的鮮蕃茄及兩片羅勒葉, 增加色彩的點綴效果。 這個菜給85分。4) 熱檸檬綠茶晚上飲紅茶有礙入睡, 竟然有綠茶選擇, 讚! 檸檬片不會苦澀, 幾好!