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2021-09-07
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去尖沙咀k11行街加搵嘢食， 天氣熱熱地最啱食酸酸辣辣的泰菜。 有間叫阿閒泰，裝修氣氛唔錯而且價錢合理，就去試吓。脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬先上頭盤， 米紙卷內包住滿滿的炸軟殼蟹， 底層鋪滿牛油果醬，也有沙律辣汁可以伴食。軟殼蟹炸得好鬆脆， 配上紙米卷，減低了油膩感。酸甜香芒魷魚沙律買相色彩同樣吸引，泰式香芒刨成絲好爽口，而魷魚煮得好淋，在頂頂放了藜麥， 口感豐富。加上特製酸酸甜甜醬汁好醒胃， 帶少少辣但可以接受。阿閒泰秘製滷豬手果然係招牌菜，滷水豬手炆得好腍好入味，肥而不膩。 帶点西班牙豬手風格有酸菜伴碟，帶走肥膩感， 仲有半熟溫泉蛋伴碟。泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉海蝦好大隻， 金邊粉份量吾算多但都算夠食， 金邊粉酸酸甜甜炒得好惹味， 配料豐富，廚師考慮得好細緻，檸檬是烘過的，分外入味。 [[[[[
脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬
先上頭盤， 米紙卷內包住滿滿的炸軟殼蟹， 底層鋪滿牛油果醬，也有沙律辣汁可以伴食。軟殼蟹炸得好鬆脆， 配上紙米卷，減低了油膩感。
脆炸軟殼蟹米紙卷配牛油果醬
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酸甜香芒魷魚沙律
買相色彩同樣吸引，泰式香芒刨成絲好爽口，而魷魚煮得好淋，在頂頂放了藜麥， 口感豐富。加上特製酸酸甜甜醬汁好醒胃， 帶少少辣但可以接受。
酸甜香芒魷魚沙律
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阿閒泰秘製滷豬手
果然係招牌菜，滷水豬手炆得好腍好入味，肥而不膩。 帶点西班牙豬手風格有酸菜伴碟，帶走肥膩感， 仲有半熟溫泉蛋伴碟。
阿閒泰秘製滷豬手
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泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉
海蝦好大隻， 金邊粉份量吾算多但都算夠食， 金邊粉酸酸甜甜炒得好惹味， 配料豐富，廚師考慮得好細緻，檸檬是烘過的，分外入味。 [
泰式海蝦 卜卜蜆炒金邊粉
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