春禧堂台灣料理餐廳 (Moved) New Location

經過九龍公園，走到這裏試試新開的台灣餐廳。餐廳以淺藍色為主調，兩旁都是舒適的沙發位，近窗一邊還有一幅花牆可供打卡。紅燒惹味牛腩麵($75)，牛腩非常軟稔，煙韌的台灣麵條略掛上湯底，配料主要是軟稔的白蘿蔔、紅蘿蔔條和清甜爽口的菜。跟餐有多款小食可選，滷豆腐滷得香口，厚實的百頁豆腐吸附不少滷汁。隨麵加了一個上湯浸時菜(+10)，菜跟湯麵內的一樣，同是鮮甜爽口。飲品黑糖珍珠鮮奶(+$13)，在去冰的情況下仍然滿杯，鮮奶柔滑，珍珠也煮得軟稔，少一點黑糖會更好，會更能突出鮮奶的味道。九層塔蚵仔煎蛋($98)，配白飯，四大塊煎蛋，足夠我倆分享。蛋煎得香脆可口，每塊蛋內裏都有蚵仔，鹹香味足，不用再添加任何調味料，拌飯吃味道十足。芝士奶蓋阿里山金萱(+$27)，這個同是走冰和半糖，暫時是喝過所有飲品中最好喝的茶。芝士奶蓋非常柔滑，阿里山金萱有淡中帶濃的清新茶香，有點像喝綠茶和香片的混合。在走冰的情況下，杯中的份量沒有因而減少，這款必試！麻辣紅油水餃(4隻)($28)，水餃皮滑，蘸點麻辣油，咬下去是扎實而滑的肉餡。椒鹽花技丸(5粒)($42)，份量足，香脆的外層包着極彈牙的花枝丸，每一顆花枝丸有如巨型魚