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2019-04-21
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一間位於尖沙咀，歷史悠久嘅瑞士🇨🇭餐廳，除咗同客人對答係用英文之外，職員之間都係用當地語言溝通。早排嚟慶祝朋友生日🎂，同佢嚟試下呢度出名嘅芝士火鍋🧀🍴！·因為餐廳⚠️規定每位客人要order最少一樣野食，所以我哋叫咗幾款頭盤同主菜，加埋芝士火鍋，湊夠數。.坐低冇耐，職員會捧住一大盤各式各樣嘅餐包🍞行過嚟俾我哋選擇，我哋每人揀咗大概2款麵包，又熱又香軟嘅麵包配埋半溶嘅牛油，好正！👍🏻·【頭盤】🔸 煎鵝肝配砵酒汁跟黑米（$162）鵝肝入口即溶，味道中規中矩，屬於偏貴嘅菜式。.🔸 牛仔肉、磨菇、白酒忌廉汁釀酥皮盒（$105）味道普通，唔特別推薦。.🔸 烘瑞士 (辣力芝士) 配新薯，酸洋蔥仔及酸青瓜仔（Taster portion $72）好開胃嘅前菜，芝士🧀好味呀，添食咗一次！😂.【主菜】🔸 豬肉腸配洋蔥汁跟瑞士薯餅（$115）豬肉腸好入味，皮脆肉嫩，肉汁豐富，而薯餅就煎得好香脆，唔會好乾，推薦！🤤.🔸 瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟幼麵條（$115）牛仔肉味道唔錯，但略嫌幼麵條太乾.......【特色芝士火鍋】🔸 農夫芝之火鍋配雞粒跟法包（$278）芝士味非常香濃，比較”杰”身，好足料，好正！可
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因為餐廳⚠️規定每位客人要order最少一樣野食，所以我哋叫咗幾款頭盤同主菜，加埋芝士火鍋，湊夠數。
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坐低冇耐，職員會捧住一大盤各式各樣嘅餐包🍞行過嚟俾我哋選擇，我哋每人揀咗大概2款麵包，又熱又香軟嘅麵包配埋半溶嘅牛油，好正！👍🏻
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【頭盤】
🔸 煎鵝肝配砵酒汁跟黑米（$162）
鵝肝入口即溶，味道中規中矩，屬於偏貴嘅菜式。
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🔸 牛仔肉、磨菇、白酒忌廉汁釀酥皮盒（$105）
味道普通，唔特別推薦。
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🔸 烘瑞士 (辣力芝士) 配新薯，酸洋蔥仔及酸青瓜仔（Taster portion $72）
好開胃嘅前菜，芝士🧀好味呀，添食咗一次！😂
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【主菜】
🔸 豬肉腸配洋蔥汁跟瑞士薯餅（$115）
豬肉腸好入味，皮脆肉嫩，肉汁豐富，而薯餅就煎得好香脆，唔會好乾，推薦！🤤
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🔸 瑞士炒牛仔肉配磨菇忌廉汁跟幼麵條（$115）
牛仔肉味道唔錯，但略嫌幼麵條太乾......
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【特色芝士火鍋】
🔸 農夫芝之火鍋配雞粒跟法包（$278）
芝士味非常香濃，比較”杰”身，好足料，好正！可惜份量太少，好快就清晒，連原有嘅法包、雞粒、蔬菜粒都唔夠點...... 😰
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【飲品】
🔸 Apple Juice and Soda Drink（$44/杯）
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🔸 雲尼拿雪糕
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💡 如果唔order飲品，餐廳會收凍水$10/人
💡 另收10%服務費
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整體嚟講，個人覺得一般，芝士火鍋一試無妨，不過未至於會令我想再嚟幫襯...... 😐
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