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2013-09-06
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16.4.2013生日飯(6) - 花園中的生日飯由於早排工作太忙, 導致大量食評未寫, 因此到今時今日才有時間補寫四月份的生日飯食評. 當時, 的確與同事凱絲成為好友的, 大家互相勉勵. 但到今天, 一場誤會, 令大家友誼已不能好像從前一樣了, 實在可惜.還記得在四月初, 凱絲已問我何時有空吃生日飯, 又問我有什麼心水餐廳. 那時剛巧見到此餐廳的食評, 於是就提議來這裡. 就如其他食評所言, 這裡的內在環境甚有歐陸色彩, 外面的露台地方更具有田園氣息, 和外面熱鬧的銅鑼灣相比, 有很大的差距. 一盆盆的花草, 一張張滕椅木檯, 也不管是真花還是假草, 整個環境已好像一個簡單的花園, 一個鬧市中的後花園. 我們被安排在露台地方用餐, 侍應先給我們tap water, 哇, 清水內有淡淡清新檸檬味的, 頓時令我對這裡的食物增強了信心. 如果連清水這樣的小細節也做得好, 相信在食物方面也不會太差了. 我們點了兩個set dinner. 首先來是新鮮湯, 是什麼呢? 原來是蕃茄湯. 這湯並不杰身, 湯內有蕃茄, 西芹, 椰菜等蔬菜, 味道方面就以蕃茄味為主, 味道不太酸, 飲得出成份很天然.
生日飯(6) - 花園中的生日飯
由於早排工作太忙, 導致大量食評未寫, 因此到今時今日才有時間補寫四月份的生日飯食評. 當時, 的確與同事凱絲成為好友的, 大家互相勉勵. 但到今天, 一場誤會, 令大家友誼已不能好像從前一樣了, 實在可惜.
還記得在四月初, 凱絲已問我何時有空吃生日飯, 又問我有什麼心水餐廳. 那時剛巧見到此餐廳的食評, 於是就提議來這裡.
就如其他食評所言, 這裡的內在環境甚有歐陸色彩, 外面的露台地方更具有田園氣息, 和外面熱鬧的銅鑼灣相比, 有很大的差距. 一盆盆的花草, 一張張滕椅木檯, 也不管是真花還是假草, 整個環境已好像一個簡單的花園, 一個鬧市中的後花園. 我們被安排在露台地方用餐, 侍應先給我們tap water, 哇, 清水內有淡淡清新檸檬味的, 頓時令我對這裡的食物增強了信心. 如果連清水這樣的小細節也做得好, 相信在食物方面也不會太差了. 我們點了兩個set dinner. 首先來是新鮮湯, 是什麼呢? 原來是蕃茄湯. 這湯並不杰身, 湯內有蕃茄, 西芹, 椰菜等蔬菜, 味道方面就以蕃茄味為主, 味道不太酸, 飲得出成份很天然. 接著當然有麵包. 這裡的是蒜容包. 烘到有點燶, 而整片麵包也吸收了蒜容味, 脆卜卜的, 令人滿意. 我們的其中一個主菜原本是帕爾瑪火腿南瓜意大利燴飯 ($145), 但 侍應說帕爾瑪火腿沒貨了, 要轉為煙三文魚. 也好, 我們也愛吃三文魚的. 當我們一見到這碟飯送來時, 大家第一個反應是: 很大碟的意大利飯哦. 需知道, 外面有很多西餐廳的意大利飯, 份量也很少, 如果是男生, 一定不夠飽. 但看面前這碟的份量, 相信男生也夠飽有餘. 意大利飯上面的煙三文魚, 十分冰凍, 魚味重, 肉質豐厚. 至於黃色的南瓜意大利飯就十分creamy及濕潤, 飯粒的黏性強, 而每粒飯粒也都沾上濃濃的甜甜的南瓜容, 因此吃著時就好像在吃南瓜肉似的. 可是, 由於太淋的關係, 這個意大利飯就欠缺了咬口了. 黑松露磨菇醬海鮮天使幼意粉 ($168)散發陣陣香濃的黑松露味. 海鮮方面有蝦, 魚柳及蜆, 陣容絕不馬虎. 大大塊的魚柳肉質很滑, 也沒有腥味, 但最驚喜就是連殼的蜆甚多, 蜆肉也大大隻的, 肉質鮮美, 亦難得沒有沙. 而置於底層的天使麵, 麵條幼身軟淋, 盡吸了磨菇醬和黑松露的味道. 不過黑松露實在太重味了,好像蓋過了磨菇醬的味道. 有很多餐廳的熱檸水也帶有苦味, 不過這裡的熱檸水卻沒有苦澀味之餘, 還有清新feel, 相信這些檸檬和tap water所用的檸檬, 同出一撤. 曾經多次在不同的餐廳為不同的朋友們預備生日驚喜, 但說真的, 這還是我第一次, 在完全不知情下, 收到這種生日驚喜, 原來, 是會開心中帶點感動的. 碟上的生日祝福語寫得尚算整齊, 碟中間放了一塊蜜糖薑蛋糕 (+$40), 上面點了蠟燭, 蛋糕旁就放了一些cream. 不說不知, 原來這個蜜糖薑蛋糕是這餐廳的名物. 看它外表其貌不揚, 但其實薑味與蜜糖也很重, 這種甜蜜中帶點辛口的感覺十分特別. 至於蛋糕就濕潤軟熟, 塗上cream 來吃就令其增加口感. 我們另外再追加一個Apple crumble with ice cream (+36). 又是一個其貌不揚的 甜品, 可是內有乾坤. 先說表面的金寶焗得香脆而富有蘋果味, 裡面的蘋果果肉份量多, size也大大塊, 味道是甜中帶少少酸, 也juicy, 甚有水準哦. 大家都吃得飽飽又十分滿意, 這麼美味的食物, 這樣舒服的環境, 將來一定會再來哦.
多謝凱絲的請客. 雖然你與我現時有誤會, 但我仍會默默祝福你, 期待與你冰釋的一天.
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