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2018-03-24
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最近表姐升職，佢開心到話要請我食飯，至於地點當然由佢揀啦 ~ 最後佢揀左食中菜既壹玖捌叁!一入到去已經覺得好high class，坐低後先叫左普洱茶～２個人點左幾個餸～老式烤夫：肥厚濕潤烤夫襯以清爽既木耳，口感比坊間一般既出品豐富；愈悽愈開胃。 銀湖西施：上面係蟹肉蝦肉蛋白炒出黎，食落好香蛋味；而下面係蒸上湯蛋白，口感滑嫩。鮑汁玉掌扣五頭湯鮑：唔好講笑，個鮑魚非常厚身，而且肉質腍、彈牙～鮑汁味濃郁，好唔錯～而鴨掌炆得勁入味，冇得輸～樟茶鴨方：由芝麻蝦膠同埋樟茶鴨肉做成，望落賣相吸引！鴨肉有輕輕既煙燻味，而蝦膠充滿彈性，咬落好有層次感～而旁邊既菜絲炸過來的，食落有少少似紫菜 =]紅棗雪耳燉桃膠：呢碗糖水甜度岩岩好，唔會好甜！而且飲落好舒服，粒紅棗係靚野 =]overall 好好, 下次我出bonus 都可以帶父母黎食!! 真係勁正!
一入到去已經覺得好high class，坐低後先叫左普洱茶～２個人點左幾個餸～
老式烤夫：
肥厚濕潤烤夫襯以清爽既木耳，口感比坊間一般既出品豐富；愈悽愈開胃。
銀湖西施：
上面係蟹肉蝦肉蛋白炒出黎，食落好香蛋味；而下面係蒸上湯蛋白，口感滑嫩。
鮑汁玉掌扣五頭湯鮑：
唔好講笑，個鮑魚非常厚身，而且肉質腍、彈牙～鮑汁味濃郁，好唔錯～而鴨掌炆得勁入味，冇得輸～
樟茶鴨方：
由芝麻蝦膠同埋樟茶鴨肉做成，望落賣相吸引！
鴨肉有輕輕既煙燻味，而蝦膠充滿彈性，咬落好有層次感～
而旁邊既菜絲炸過來的，食落有少少似紫菜 =]
紅棗雪耳燉桃膠：
呢碗糖水甜度岩岩好，唔會好甜！而且飲落好舒服，粒紅棗係靚野 =]
overall 好好, 下次我出bonus 都可以帶父母黎食!! 真係勁正!
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