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2017-08-12
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自問曾在銅鑼灣讀書長達一年但經過多年後重回這裡街道上的餐廳都已經換掉了今次與友人來到這間用花佈置的餐廳用餐餐廳充滿著清新的感覺用上了木材的傢具簡約得來舒適燈光柔和溫暖我們點了兩個set dinner1.羅勒煎帶子扁意粉$1592.慢煮三文魚扒配薯蓉和蔬菜$188Set dinner包了餐湯沙律和飲品一杯是日餐湯是南瓜忌廉湯餐湯上的拉花非常吸睛味道很creamy和幼滑熱度都足夠～再來沙律亦頗豐富有一朵煙三文魚花滿滿的沙律菜配上黑醋頗新鮮可以開開胃～有兩粒大大粒的煎帶子帶子煎得香脆金黃色味道不錯不意粉略嫌油了點 不會感到油膩只是食的時候會感到口腔的油份多了點～店家在上菜時才撒上黑椒碎感覺頗貼心 可以切合客人口味抵讚而且份量都頗多慢煮三文魚扒味道不錯但肉質略嫌實淨了點～三文魚下的蔬菜和薯蓉配上了蕃茄蓉醬汁新色不少蔬菜都頗為新鮮和足料最後點了甜點,玫瑰芝士蛋糕$39但可惜店家因早前售罄的關係之後加製的關係 雪藏的時間不夠令甜點變得比較軟身玫瑰的味道頗出 如果撇除了時間的因素應該是一道頗出色的甜點
但經過多年後重回這裡
街道上的餐廳都已經換掉了
今次與友人來到這間用花佈置的餐廳用餐
餐廳充滿著清新的感覺
用上了木材的傢具
簡約得來舒適
燈光柔和溫暖
我們點了兩個set dinner
1.羅勒煎帶子扁意粉$159
2.慢煮三文魚扒配薯蓉和蔬菜$188
Set dinner包了餐湯沙律和飲品一杯
是日餐湯是南瓜忌廉湯
餐湯上的拉花非常吸睛
味道很creamy和幼滑
熱度都足夠～
再來沙律亦頗豐富
有一朵煙三文魚花
滿滿的沙律菜配上黑醋
頗新鮮可以開開胃～
有兩粒大大粒的煎帶子
帶子煎得香脆金黃色
味道不錯
不意粉略嫌油了點 不會感到油膩
只是食的時候會感到口腔的油份多了點～
店家在上菜時才撒上黑椒碎
感覺頗貼心 可以切合客人口味
抵讚
而且份量都頗多
慢煮三文魚扒味道不錯
但肉質略嫌實淨了點～
三文魚下的蔬菜和薯蓉配上了蕃茄蓉醬汁
新色不少
蔬菜都頗為新鮮和足料
最後點了甜點,
玫瑰芝士蛋糕$39
但可惜店家因早前售罄的關係
之後加製的關係 雪藏的時間不夠
令甜點變得比較軟身
玫瑰的味道頗出 如果撇除了時間的因素
應該是一道頗出色的甜點
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