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2023-08-05
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觀塘駱駝漆出名多食店，今期最新有呢間主打無味精雞湯米線的餐廳，即刻去試味先！黃酒藥膳雞米線 $59雖然試唔到最想食的生滾花膠雲吞雞，但呢款黃酒藥膳雞米線都令我覺得甚有驚喜。好多人都好怕藥膳湯的藥材味太濃，呢度的藥膳湯比較溫和，香香的藥材味，有種滋補的感覺，不致太衝擊；花雕酒味香而不濃，令米線湯底帶少許甜味。雞肉嫩滑之餘，仲帶淡淡的藥膳湯味，而且分量十足，超讚！花膠雞濃湯米線 $69好欣賞大廚將雞肉另外上碟，而不會擺埋喺米線上面，花膠濃湯不會因雞油浮面而變得油淋淋，而雞肉亦不會因濃湯的熱度以致過熟、變韌。失傳已久的豬扒 $28外層薄薄的粉漿帶點微脆感，而且豬扒肉質依然保持juicy，難怪個名咁犀利啦！香炸腐皮魚角 $24鯪魚肉以腐皮包裹再炸，味道正常，不失為一個小食choice。手機自助下單，no problem！
黃酒藥膳雞米線
$59
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黃酒藥膳雞米線 $59
雖然試唔到最想食的生滾花膠雲吞雞，但呢款黃酒藥膳雞米線都令我覺得甚有驚喜。好多人都好怕藥膳湯的藥材味太濃，呢度的藥膳湯比較溫和，香香的藥材味，有種滋補的感覺，不致太衝擊；花雕酒味香而不濃，令米線湯底帶少許甜味。
黃酒藥膳雞米線
$59
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雞肉嫩滑之餘，仲帶淡淡的藥膳湯味，而且分量十足，超讚！
花膠雞濃湯米線
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花膠雞濃湯米線 $69
好欣賞大廚將雞肉另外上碟，而不會擺埋喺米線上面，花膠濃湯不會因雞油浮面而變得油淋淋，而雞肉亦不會因濃湯的熱度以致過熟、變韌。
失傳已久的豬扒
$28
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失傳已久的豬扒 $28
外層薄薄的粉漿帶點微脆感，而且豬扒肉質依然保持juicy，難怪個名咁犀利啦！
香炸腐皮魚角
$24
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香炸腐皮魚角 $24
鯪魚肉以腐皮包裹再炸，味道正常，不失為一個小食choice。
手機自助下單，no problem！
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