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2020-09-25
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我在網上得到discount去了度過兩天一晚的假期。酒店服務很好 但自助餐則不敢恭維。首先 一進門 要量體溫及潔手 如此甚好!沒有甚麼不滿 但當我拎食物時 心感不妙。首先 食物種類很少 比如壽司只有固定的5-8款 刺身只有5 6款 麵包只佔一小角 沒有生蠔 沒有多款芝士 感覺不像別的酒店 一眼看去琳琅滿目。人手方面 主持檔的師傅很少 兩位師傅 有時甚至一位 要同時兼顧刺身 切肉 麵檔 導致上菜很慢 而且手法不純熟比如我食嘅一舊吞拿魚 竟然魚筋佔肉的一半 真不知閃食肉還是食筋 還有羊肉煮得太老 食唔到羊嘅味道 就像滾湯的肉般上文也提了一點食物質素 現再續 有生果 但浸在冰水之中 導致水果冰水味多於生果味 龍蝦肉中等 生蝦甘甜 蟹腳浸鹽水但一時鹹過頭 一時好味 不知原因 可能是水煮再落鹽而鹽不均 壽司飯團好凍咁樣(個人觀感:爭鮮都好過佢) 冷盤最好味 對比熱食甜品方面 一般 雪糕haagen dazs最好味 中式糖水ok 雞蛋仔好味 糕點個人黎講好難食 比如個合桃cake好奇怪嘅組合環境 都叫好好 可以望海 唔污糟 地方大服務 侍應非常好嘅服務 收碟加水好快呢到個敗筆係食物質素
首先 一進門 要量體溫及潔手 如此甚好!沒有甚麼不滿 但當我拎食物時 心感不妙。
首先 食物種類很少 比如壽司只有固定的5-8款 刺身只有5 6款 麵包只佔一小角 沒有生蠔 沒有多款芝士 感覺不像別的酒店 一眼看去琳琅滿目。
人手方面 主持檔的師傅很少 兩位師傅 有時甚至一位 要同時兼顧刺身 切肉 麵檔 導致上菜很慢 而且手法不純熟
比如我食嘅一舊吞拿魚 竟然魚筋佔肉的一半 真不知閃食肉還是食筋 還有羊肉煮得太老 食唔到羊嘅味道 就像滾湯的肉般
上文也提了一點食物質素 現再續 有生果 但浸在冰水之中 導致水果冰水味多於生果味 龍蝦肉中等 生蝦甘甜 蟹腳浸鹽水但一時鹹過頭 一時好味 不知原因 可能是水煮再落鹽而鹽不均 壽司飯團好凍咁樣(個人觀感:爭鮮都好過佢) 冷盤最好味 對比熱食
甜品方面 一般 雪糕haagen dazs最好味 中式糖水ok 雞蛋仔好味 糕點個人黎講好難食 比如個合桃cake好奇怪嘅組合
環境 都叫好好 可以望海 唔污糟 地方大
服務 侍應非常好嘅服務 收碟加水好快
呢到個敗筆係食物質素
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