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2021-04-25
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早前到訪了利園的The Leah 吃晚餐，他們以‘𝘉𝘳𝘪𝘵𝘪𝘴𝘩 𝘤𝘰𝘮𝘧𝘰𝘳𝘵 𝘧𝘰𝘰𝘥 𝘥𝘰𝘯𝘦 𝘳𝘪𝘨𝘩𝘵’為靈感，在這裡不但能品嚐正宗的英國傳統風味，環境也十分怡人，周圍擺滿了植物裝飾，猶如一座城市綠洲，讓人遠離塵囂。🌿外面更設有寬敞的草地露台，營造悠閑的氛圍，很適合和朋友們來放鬆一下！👍▪️𝐒𝐜𝐨𝐭𝐜𝐡 𝐄𝐠𝐠 & 𝐒𝐨𝐥𝐝𝐢𝐞𝐫𝐬 很喜歡這個蘇格蘭流心蛋，美味的香腸肉包裹著溏心鴨蛋，再炸至金黃色，真正做到外脆內軟的口感！無論味覺還是視覺上也很滿足☺️▪️ 𝐋𝐚𝐧𝐜𝐚𝐬𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐇𝐨𝐭 𝐏𝐨𝐭🍲羊肉先加入甜黑醋來燉煮，之後在表面鋪上薯仔薄片，再慢慢焗烤，非常入味軟腍，頓時讓我想起以前在英國曾吃過的𝘐𝘳𝘪𝘴𝘩 𝘴𝘵𝘦𝘸！▪️ 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐏𝐢𝐞🦞上桌時還是熱騰騰的，入口是軟嫩的波士頓龍蝦肉，配搭蝦味濃郁的忌廉汁，連同麵包脆粒一起吃，口感豐富又美味。▪️ 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 (𝐩𝐫𝐞-𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫)超級期待的威靈頓牛柳✨🥩光是賣相已很誘人，酥皮脆身，切開後卻不會散開，而且粉嫩的牛柳熟度剛好，很喜歡外面那層蘑菇火腿醬，香氣濃郁，淋上紅酒汁後更惹味，有
外面更設有寬敞的草地露台，營造悠閑的氛圍，很適合和朋友們來放鬆一下！👍
Scotch Egg
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▪️𝐒𝐜𝐨𝐭𝐜𝐡 𝐄𝐠𝐠 & 𝐒𝐨𝐥𝐝𝐢𝐞𝐫𝐬
很喜歡這個蘇格蘭流心蛋，美味的香腸肉包裹著溏心鴨蛋，再炸至金黃色，真正做到外脆內軟的口感！無論味覺還是視覺上也很滿足☺️
Lancashire Hot Pot
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▪️ 𝐋𝐚𝐧𝐜𝐚𝐬𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐇𝐨𝐭 𝐏𝐨𝐭🍲
羊肉先加入甜黑醋來燉煮，之後在表面鋪上薯仔薄片，再慢慢焗烤，非常入味軟腍，頓時讓我想起以前在英國曾吃過的𝘐𝘳𝘪𝘴𝘩 𝘴𝘵𝘦𝘸！
▪️ 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐏𝐢𝐞🦞
上桌時還是熱騰騰的，入口是軟嫩的波士頓龍蝦肉，配搭蝦味濃郁的忌廉汁，連同麵包脆粒一起吃，口感豐富又美味。
▪️ 𝐁𝐞𝐞𝐟 𝐖𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐠𝐭𝐨𝐧 (𝐩𝐫𝐞-𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫)
超級期待的威靈頓牛柳✨🥩光是賣相已很誘人，酥皮脆身，切開後卻不會散開，而且粉嫩的牛柳熟度剛好，很喜歡外面那層蘑菇火腿醬，香氣濃郁，淋上紅酒汁後更惹味，有驚喜！(記得要提前跟餐廳預訂!☺️)
▪️ 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐧𝐲 𝐒𝐦𝐢𝐭𝐡 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐢𝐞 & 𝐍𝐮𝐭𝐦𝐞𝐠 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝🍎
外面是香脆的牛油酥皮，裡面的蘋果粒切得比較大顆富口感，散發淡淡的肉桂味，不會搶走蘋果的風頭，反而令蘋果的清新香氣更突出。
Sticky Toffee Pudding
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▪️ 𝐒𝐭𝐢𝐜𝐤𝐲 𝐓𝐨𝐟𝐟𝐞𝐞 𝐏𝐮𝐝𝐝𝐢𝐧𝐠
必試的經典英式甜品！🤤𝘗𝘶𝘥𝘥𝘪𝘯𝘨其實是椰棗蛋糕，質感綿密濕潤，佐以香濃的拖肥醬及雲呢拿吉士醬，上面還有一層幼滑的𝘤𝘭𝘰𝘵𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮，甜而不膩。特別欣賞吉士醬上桌時是暖和的，非常貼心！
▪️𝐄𝐚𝐫𝐥’𝐬 𝐎𝐥𝐝 𝐅𝐚𝐬𝐡𝐢𝐨𝐧𝐞𝐝🍸
他們還有幾款曾獲獎的cocktail，想不到伯爵茶與whiskey也很合襯！愛酒的朋友必定要試試✨
▪️𝐓𝐰𝐢𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐧𝐢 🥃
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