Video
Read full review
2024-04-27
23 views
🍽 1908bc British Chinese (上環)上環呢間餐廳，環境清淨，裝修優雅～用咗一款好古典嘅藍綠色，屋企聚會一流。😎而且有室外室內位置，仲有12位圓枱添😌餐廳老細係英籍華人，Keep住有同食客交流，非常健談㗎➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰🔱 Tasting Menu $680🌹芝麻蝦多士｜陳醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷蝦多士特別香脆，不油膩陳醋骨同出邊好唔同，裏面好入味，外邊用炸皮包裹着。春卷外脆內軟，雖然係素但都好正🌹湖區海鮮羹裏面有勁多海鮮，帶子同蝦都非常新鮮湯羹鮮味，用料十足。🌹蒜蓉粉絲蒸扇貝扇貝手板咁大隻，超級新鮮粉絲吸滿蒜蓉海鮮嘅鮮味，差啲想另外加粉絲🌹棒棒吉列蝦掛包棒棒吉列包中西結合，吉列蝦超彈牙加上中式包皮同沙律菜，食落好夾，冇違和感🌹乾燒薑汁鱈魚魚扒新鮮，魚肉有油香嫩滑配上佢嘅醬汁，好濃薑味，可以食多兩碗飯。🌹脆皮燒牛肋骨牛肋骨好特別，我諗應該係先用壓力煲煮到淋曬再裹上炸醬酥炸，外面有層脆皮，變得外脆內軟。🌹英式煙肉粟米粒蛋炒飯炒飯材料豐富，係屋企嘅味道😋🌹廚師小甜品芝士蛋糕同埋檸檬撻都同樣出色芝士蛋糕都有微微檸檬味，整體冇咁膩檸檬撻酸甜味突出，係一個非常好嘅飯後甜品
上環呢間餐廳，環境清淨，裝修優雅～用咗一款好古典嘅藍綠色，屋企聚會一流。😎而且有室外室內位置，仲有12位圓枱添😌餐廳老細係英籍華人，Keep住有同食客交流，非常健談㗎
➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰
🔱 Tasting Menu $680
🌹芝麻蝦多士｜陳醋蜜汁排骨｜脆皮素春卷
蝦多士特別香脆，不油膩
陳醋骨同出邊好唔同，裏面好入味，外邊用炸皮包裹着。
春卷外脆內軟，雖然係素但都好正
🌹湖區海鮮羹
裏面有勁多海鮮，帶子同蝦都非常新鮮
湯羹鮮味，用料十足。
🌹蒜蓉粉絲蒸扇貝
扇貝手板咁大隻，超級新鮮
粉絲吸滿蒜蓉海鮮嘅鮮味，差啲想另外加粉絲
🌹棒棒吉列蝦掛包
棒棒吉列包中西結合，吉列蝦超彈牙
加上中式包皮同沙律菜，食落好夾，冇違和感
🌹乾燒薑汁鱈魚
魚扒新鮮，魚肉有油香嫩滑
配上佢嘅醬汁，好濃薑味，可以食多兩碗飯。
🌹脆皮燒牛肋骨
牛肋骨好特別，我諗應該係先用壓力煲煮到淋曬
再裹上炸醬酥炸，外面有層脆皮，變得外脆內軟。
🌹英式煙肉粟米粒蛋炒飯
炒飯材料豐富，係屋企嘅味道😋
🌹廚師小甜品
芝士蛋糕同埋檸檬撻都同樣出色
芝士蛋糕都有微微檸檬味，整體冇咁膩
檸檬撻酸甜味突出，係一個非常好嘅飯後甜品
🔱Lychee Mint $70
🔱Fruit Punch $70
Post
