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2015-09-25
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今日午餐食完茄汁，晚餐再encore~焗意式肉丸意粉配南瓜湯 $37南瓜湯夠稠身又甜, 仍有南瓜纖維感為口感增添多一層次,淡淡好滋味意粉茄汁十分鮮甜，甜酸比例恰到好處，甜多於酸，少量酸味足以提鮮，真係一日內食第二次都咁好食!今次仲要焗過，茄味附帶芝士奶脂香奔撲入鼻~肉丸由牛肉製成，牛肉鬆軟帶膠，少少彈牙感唔錯，牛肉血味重，絕對唔係山竹牛肉球嘅味道，肉丸鹹味中有黑椒辛香，平衡番重蛋白肉味，最後照舊，美人照鏡，一滴汁都唔放過咖哩雞 $32咖哩雞都不遜色，顏色比較橙，入口先覺甘甜，應該有加入椰漿增甜，然後辛香味漸湧現，直至辛味完全蓋過甜味，辛味亦唔過火，不麻，點到即止，又甜又辣配上白飯十分惹味，未吞下口中飯已逼不及待放入下一口雞肉屬雞扒位，雖肉汁不算豐富，但多油香又嫩滑，鹹味雞扒配上辛甜咖哩，一次在口感受多種味道，十分豐富真係覺得cafe出品雖然貴少少, 不過品質真係高!!!
焗意式肉丸意粉配南瓜湯
$37
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南瓜湯夠稠身又甜,
仍有南瓜纖維感為口感增添多一層次,淡淡好滋味
意粉茄汁十分鮮甜，
甜酸比例恰到好處，甜多於酸，少量酸味足以提鮮，
真係一日內食第二次都咁好食!
今次仲要焗過，
茄味附帶芝士奶脂香奔撲入鼻~
肉丸由牛肉製成，牛肉鬆軟帶膠，少少彈牙感唔錯，
牛肉血味重，絕對唔係山竹牛肉球嘅味道，
肉丸鹹味中有黑椒辛香，平衡番重蛋白肉味，
最後照舊，美人照鏡，一滴汁都唔放過
咖哩雞
$32
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咖哩雞都不遜色，
顏色比較橙，
入口先覺甘甜，應該有加入椰漿增甜，
然後辛香味漸湧現，直至辛味完全蓋過甜味，
辛味亦唔過火，不麻，點到即止，
又甜又辣配上白飯十分惹味，未吞下口中飯已逼不及待放入下一口
雞肉屬雞扒位，雖肉汁不算豐富，但多油香又嫩滑，
鹹味雞扒配上辛甜咖哩，一次在口感受多種味道，十分豐富
真係覺得cafe出品雖然貴少少, 不過品質真係高!!!
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