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2018-03-03 684 views
本身是深水埗街坊的我們, 平時都是食茶餐廳粥粉麵飯, 之前去匯發也是吃他的茶餐, 但同相熟的夥記傾開原來他們萬事也會做私房菜 !! (?) 那今次就趁同爸爸媽媽他們一起來吃~ 我們六個人就叫了他們的半席- 憑著愛·全包宴, 總共有十道菜式 , 先來匯發金牌乳豬 半席就有半隻乳豬, 他們是既有工場燒乳豬, 所以乳豬特別香脆美味, 新鮮熱辣 秘制豬花膠伴薯蓉, 即是雖然是豬肉, 但不似五花腩那麼肥, 有點像牛腩似的非常鬆化, 入味非常, 加上薯蓉非常特別的做法. 白汁忌廉法國龍蝦肉意粉, 食中式私房菜竟然加上西式的餐點! 不過這個白汁忌廉煮龍蝦肉非常鮮味, 味道適中, 食落口也不會太過膩, 不錯~ 紅燒海皇翅, 海皇翅非常足料, 唯一感到奇怪的是用茶餐廳塑膠碗載著紅燒海皇翅, 地茂得來又非常矜貴富足~ 有機藜麥金露, 就用有機藜麥嚟做這個南瓜露, 味道清甜之餘也大一點爽口調口的感覺. 還有其他 餸菜我就不能盡錄了, 不過在深水埗區茶餐廳竟然做出酒樓餐廳的私房菜, 這樣的配搭非常新鮮呢~
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本身是深水埗街坊的我們, 平時都是食茶餐廳粥粉麵飯, 之前去匯發也是吃他的茶餐, 但同相熟的夥記傾開原來他們萬事也會做私房菜 !! (?) 那今次就趁同爸爸媽媽他們一起來吃~

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我們六個人就叫了他們的半席- 憑著愛·全包宴, 總共有十道菜式 , 先來匯發金牌乳豬 半席就有半隻乳豬, 他們是既有工場燒乳豬, 所以乳豬特別香脆美味, 新鮮熱辣

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秘制豬花膠伴薯蓉, 即是雖然是豬肉, 但不似五花腩那麼肥, 有點像牛腩似的非常鬆化, 入味非常, 加上薯蓉非常特別的做法.

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白汁忌廉法國龍蝦肉意粉, 食中式私房菜竟然加上西式的餐點! 不過這個白汁忌廉煮龍蝦肉非常鮮味, 味道適中, 食落口也不會太過膩, 不錯~

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紅燒海皇翅, 海皇翅非常足料, 唯一感到奇怪的是用茶餐廳塑膠碗載著紅燒海皇翅, 地茂得來又非常矜貴富足~

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有機藜麥金露, 就用有機藜麥嚟做這個南瓜露, 味道清甜之餘也大一點爽口調口的感覺.

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還有其他 餸菜我就不能盡錄了, 不過在深水埗區茶餐廳竟然做出酒樓餐廳的私房菜, 這樣的配搭非常新鮮呢~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-02-05
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 匯發金牌乳豬
  • 紅燒海皇翅