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2021-11-04
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去買衫聖地既工業大廈睇秋冬裝🧣 行吓轉季有無新衫買嘅時候，就發現原來呢度地庫有一間剛剛新開張一個月嘅台灣食店🤭黎呢度食野，令我再次感受到台灣人既好客，很喜歡發掘新餐廳的同時能了解餐廳開業的背後故事😭 （第一次咁俾心機寫咁長篇既食評👉🏻👈🏻）老闆媽媽的家鄉係台灣宜蘭，年輕時嫁來香港，為左另一半一句「喜歡台灣菜」而在28歲開始學廚🧑🏻🍳 直至現在已經70多歲，就為了女兒一句「想開店」和女兒一起鑽研菜單，希望可以將家鄉宜蘭菜配合老闆的心思在香港發揚光大🔥 所以店舖的名字亦沿用老闆阿公當年在台灣開餐廳的名字：「蘭陽食堂」👴🏻 而在餐廳的一角更掛着當年阿公的英姿😎📸Menu: 1️⃣ 秘製麻辣醬口水雞 （$38）雖然落單既時候已經請老闆手下留情，但仍然高估左自己🙈 最後老闆媽媽幫我加多左一大勺醋解辣我先食得到🤣🤣 但「肉質」一流，超嫩滑，受得住麻辣的人一定不能錯過🤤🥵2️⃣ 宜蘭家鄉西魯肉飯套餐 配前菜、飲品、甜點（$69）唔知有無人同我一樣誤以為西魯肉同平時食嘅滷肉飯差唔多，只係產地不同🧐 但其實西魯肉係一種羹類，以大白菜、炸蛋、「肉絲」、香菇、紅蘿蔔等配料，送飯一流！👍🏻👍🏻👍🏻 即是係小至前菜拍
黎呢度食野，令我再次感受到台灣人既好客，很喜歡發掘新餐廳的同時能了解餐廳開業的背後故事😭 （第一次咁俾心機寫咁長篇既食評👉🏻👈🏻）
老闆媽媽的家鄉係台灣宜蘭，年輕時嫁來香港，為左另一半一句「喜歡台灣菜」而在28歲開始學廚🧑🏻🍳 直至現在已經70多歲，就為了女兒一句「想開店」和女兒一起鑽研菜單，希望可以將家鄉宜蘭菜配合老闆的心思在香港發揚光大🔥 所以店舖的名字亦沿用老闆阿公當年在台灣開餐廳的名字：「蘭陽食堂」👴🏻 而在餐廳的一角更掛着當年阿公的英姿😎📸
Menu:
1️⃣ 秘製麻辣醬口水雞 （$38）
秘製麻辣醬口水雞
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雖然落單既時候已經請老闆手下留情，但仍然高估左自己🙈 最後老闆媽媽幫我加多左一大勺醋解辣我先食得到🤣🤣 但「肉質」一流，超嫩滑，受得住麻辣的人一定不能錯過🤤🥵
2️⃣ 宜蘭家鄉西魯肉飯套餐 配前菜、飲品、甜點（$69）
宜蘭家鄉西魯肉飯
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唔知有無人同我一樣誤以為西魯肉同平時食嘅滷肉飯差唔多，只係產地不同🧐 但其實西魯肉係一種羹類，以大白菜、炸蛋、「肉絲」、香菇、紅蘿蔔等配料，送飯一流！👍🏻👍🏻👍🏻 即是係小至前菜拍青瓜、醃蘿蔔，都係店主親手打理，嚴謹控制品質🥺
3️⃣ 瑪莎拉香料奶茶（套餐轉配+$5）
瑪莎拉香料奶茶
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係咪估唔到喺台式小店都有得飲印度奶茶🤣☕️ 店主希望茹素後仍然可以品嚐最愛的香料奶茶，以肉桂、荳蔻、丁香、姜蓉、調整豆乳等研製成功後，就推出正式成為餐單上的特色飲料☕️
4️⃣ 冷泡桂花烏龍茶（$22）
店主親自調配的茶包，不加入任何調味料，無糖，令客人可以品嚐食料最原始既
味道🥰 一打開個蓋就聞到好香嘅桂花味🌸 最特別既係…呢款茶飲仲可以重複泡兩至三次😎如果睇到呢度，真係好多謝大家☺️ 所以我打算話俾大家知一個秘密🙊…其實上面所有都係素食架gaaa! 🌱㊙️ 驚唔驚喜😆 意唔意外🥳
💛 因為老闆自己食素，所以好用心將家鄉台灣菜轉變成素食，令素食者都可以一嚐近乎原汁原味的宜蘭美食🤓 另外亦私心加入老闆最愛既印度奶茶，使用不含奶的調整豆乳，連不吃蛋素的素食者都照顧周到🥺 每款主菜、飲品、甜點都親自專研，超有heart😫😫 希望在附近上班、上興趣班的大家可以多多支持她們的外賣😭 期待店主可以快啲有堂食鋪面!!🥺🥺🥺
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