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2023-04-20
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這間位於荃灣的三代目,主打日本菜,有丼飯、拉麵、燒物及多款日式小食,而且價錢貼地。黑松露帶子天婦羅帶子表面沾上薄薄的粉漿,炸至金黃香脆,帶子中間還帶點刺身狀,入口鮮甜嫩腍。牛之拼盤有牛舌、一口牛、牛肉蘆筍,牛舌爽口彈牙,一口牛表面燒至焦脆,中間有牛油脂香,牛肉蘆筍爽脆有肉香。自家製餃子餃子煎至表面香脆,十分juicy。火焰牛一口壽司牛肉表面表面焦香,中間還帶點粉色,入口滲出油脂甘香,而且半溶化,必食之選。紫蘇豚梅肉拉麵拉麵幼身爽口,湯底不會過咸,豬骨湯底鮮甜有肉香,豚肉半肥瘦,入口肥而不膩。
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