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2022-12-21
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海之戀商場間日式居酒屋「Hungry Monkey」，被它門面裝修風格吸引，黃光燈映影下，裝置擺設的霓虹燈風格十分形格，有吧台及私人派對房，內有發光的啤酒乒乓遊戲桌，坐在吧台位置可以看見魚缸養着海鮮，座位舒適，環境滿意。☺️精美食物相片十分吸引，主打海鮮，小食、大阪風味燒，甜品及清酒等，選擇豐富。👍🏻頭盤蕃茄沙律原個上碟的頭盤，蕃茄清甜帶微酸，味道清新又開胃。梅水晶賣相吸引，鯊魚軟骨加入梅子醬汁，吸收得夠入味，口感爽脆，驚喜之選。芥末紫蘇章魚芥末及紫蘇味道突出，章魚切粒更加爽脆有嚼感，口味甘甜又刺激。煎明太子外皮烤得香脆煙韌，明太子又脆又軟，配上蒜片更加惹味。明太子御好燒🌟我的最愛，大片芝士燒得半溶化，拌上醬汁以鐵板燒方法製成，充滿日本風味，口感軟绵又夠熱。燒白鱔燒得夠火候，魚肉不會覺得乾身，邊位有微微的魚脂很香，魚肉細嫩，醬汁更能提鮮，十分喜愛！芝士蛋奄列芝士燒得半溶化，濃郁的芝士加上蛋香濃烈，可以拉得出絲的效果，口感富層次感連綿。酥炸雞心外皮酥脆金黃，入口有韌勁，送酒一流跟黃芥末配搭更有風味，值得推介。松葉蟹肉海膽炒飯🌟鐵板炒飯入口滿滿的海鮮風味，海膽份量夠多，每粒飯粒也有海膽及蟹肉
精美食物相片十分吸引，主打海鮮，小食、大阪風味燒，甜品及清酒等，選擇豐富。👍🏻
頭盤蕃茄沙律
原個上碟的頭盤，蕃茄清甜帶微酸，味道清新又開胃。
梅水晶
賣相吸引，鯊魚軟骨加入梅子醬汁，吸收得夠入味，口感爽脆，驚喜之選。
芥末紫蘇章魚
芥末及紫蘇味道突出，章魚切粒更加爽脆有嚼感，口味甘甜又刺激。
煎明太子
外皮烤得香脆煙韌，明太子又脆又軟，配上蒜片更加惹味。
明太子御好燒🌟
我的最愛，大片芝士燒得半溶化，拌上醬汁以鐵板燒方法製成，充滿日本風味，口感軟绵又夠熱。
燒白鱔
燒得夠火候，魚肉不會覺得乾身，邊位有微微的魚脂很香，魚肉細嫩，醬汁更能提鮮，十分喜愛！
芝士蛋奄列
芝士燒得半溶化，濃郁的芝士加上蛋香濃烈，可以拉得出絲的效果，口感富層次感連綿。
酥炸雞心
外皮酥脆金黃，入口有韌勁，送酒一流跟黃芥末配搭更有風味，值得推介。
松葉蟹肉海膽炒飯🌟
鐵板炒飯入口滿滿的海鮮風味，海膽份量夠多，每粒飯粒也有海膽及蟹肉包裹住，粒粒分明軟綿綿的珍珠飯，夠鑊氣，非常滿足。
黑松露香草牛油焗雜菌
多款菇類加上黑松露一起焗，口感奇佳，清淡中帶香濃牛油香。
鐵板梳乎厘
甜品同樣是今晚的主角，意想不到的鐵板烤焗法，疏乎厘輕盈軟滑，蛋白味夠香夠濃，雜果伴碟，又甜又酸，有不同味覺層次的享受。
冰果西柚燒酌
味道易入口，西柚配上酒味甘苦帶鮮甜，日式炸物的最佳匹配，清新開胃。
二黃一猴
兩款黃色果汁，菠蘿汁和芒果汁加入薑啤，同樣易入口，微微苦澀的酒入口有淡淡果香，味道清爽特別。
整體來說，這居酒屋水準高，店員態度和善，環境舒式，晚餐十分滿足，推得一試的餐廳！🌟
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