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2024-11-01
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荃灣千色附近搵食，見Menu都幾岩口味，是夜決定食西餐。門面是地道西式小店格局內在裝潢走美式風格 水泥牆格調來得隨性舒服步入店面 店長哥哥親切上前招待我地，其他客人都會同佢地有講有笑，成個氣氛好好點菜後就有包包送上，是3種麵包的組合，兩個不同款式的軟包都烤得外鬆化內軟熟，上手時仍熱辣辣，配上店自家制的黑松露牛油，軟軟的半溶化牛油滲入麵包 一口吃下👍🏻好味，仲有一塊是烤成完全脆身的極薄麵包片，有D似食緊微微甜味的薯片，有驚喜鮮蝦芒果他他沙律 $148新鮮大蝦切成粒粒狀拌上粒粒鮮香芒，沙律菜加入了陳醋調味，甜甜香香的同時又有少許酸酸作平衡，沙律前菜唔錯香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168魚皮香脆輕薄 魚肉新鮮挺身又保持到嫩滑 煎得幾好，菠菜忌廉汁濃郁而不膩，每條天使麵都可以掛滿醬汁烤美國極佳級肩胛牛扒 $288牛扒Medium火喉控制得好，粉嫩粉嫩的牛牛好吸引，配菜同樣出色 薯蓉由多片小薄薯仔片混合醬汁堆疊 加上芝士鋪面烤焗而成 好有誠意，有4個自家調醬汁選擇，揀左芥末籽汁 好似坊間比較少遇到，醬汁入口有牛肉汁味滲出 少少芥末籽堅果香而無辛辣感 蘋果金寶配雲尼拿雪糕 $78金寶非常香脆
內在裝潢走美式風格 水泥牆格調來得隨性舒服
步入店面 店長哥哥親切上前招待我地，其他客人都會同佢地有講有笑，成個氣氛好好點菜後就有包包送上，是3種麵包的組合，兩個不同款式的軟包都烤得外鬆化內軟熟，上手時仍熱辣辣，配上店自家制的黑松露牛油，軟軟的半溶化牛油滲入麵包 一口吃下👍🏻好味，仲有一塊是烤成完全脆身的極薄麵包片，有D似食緊微微甜味的薯片，有驚喜
鮮蝦芒果他他沙律 $148
新鮮大蝦切成粒粒狀拌上粒粒鮮香芒，沙律菜加入了陳醋調味，甜甜香香的同時又有少許酸酸作平衡，沙律前菜唔錯
香煎比目魚配菠菜忌廉汁燴天使麵 $168
魚皮香脆輕薄 魚肉新鮮挺身又保持到嫩滑 煎得幾好，菠菜忌廉汁濃郁而不膩，每條天使麵都可以掛滿醬汁
烤美國極佳級肩胛牛扒 $288
牛扒Medium火喉控制得好，粉嫩粉嫩的牛牛好吸引，配菜同樣出色 薯蓉由多片小薄薯仔片混合醬汁堆疊 加上芝士鋪面烤焗而成 好有誠意，有4個自家調醬汁選擇，揀左芥末籽汁 好似坊間比較少遇到，醬汁入口有牛肉汁味滲出 少少芥末籽堅果香而無辛辣感
蘋果金寶配雲尼拿雪糕 $78
金寶非常香脆 方型粒粒的令口感有D似迷你曲奇，配上淡淡肉桂香的微酸蘋果肉，Happy Ending
白酒 Red Bridge chardonnay $45/gl
*熱盤出餐時，每一隻碟都是暖暖的
*各店員會留意到同主動fill水; 又會等客人完成一道菜先上另一道菜 令食物保持溫度，好細心
*收+1服務費
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