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2022-08-15
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🥚大家講得啱蛋美對蛋餅係上曬癮😽🤍荃灣新式台灣大廚主理小店🇹🇼必點拉絲芝士肉鬆蔥油皮蛋餅正呀😻❣️.今次又係年輕台灣人老闆+香港老闆娘嘅組合🫶🏻鋪面空間闊落、簡約新穎嘅裝潢，配上充足採光度🤍好鐘意呢到悠閒舒適嘅感覺同平穩節奏🫶🏻雖然外表上同一般懷舊風台灣店好唔同～但依家感受到內裏嘅人情味同老闆們熱情好客😽呢種親切感+閒然自在cafe嘅感覺好特別🥰講翻野食先☺️今次嚟就試咗四款菜式同飲品🤍.1️⃣肉鬆起司蛋餅 (💰$38)❣️一上枱嘩🤩38蚊但超大份！最緊要蔥香同餅皮香油味真係撲鼻而來🫶🏻呢款蛋餅皮係用台灣比較厚身嘅蔥抓餅❣️食落去會比較厚實而且勁脆🤤餡料好滿意👍🏻芝士足料🥺我見佢除咗車打芝士之外仲有水牛芝士拉到絲㗎🥺不過肉鬆比例上再多啲會更好🥰蛋美好少食蛋餅會加醬不過今次覺得個醬好好食🥺🥰咁大份可以當主食/成班朋友share👍🏻🫶🏻2️⃣爆蔥滷肉飯+溏心蛋 (💰$58)蛋美其實都係愛蔥之人🤭呢個招牌菜真係爆蔥超多🤤仲有滷肉、酸菜、碎椒、同溏心蛋🫶🏻成個配搭係幾夾唔膩🥰滷肉份量其實都幾多啖啖都係😽不過略嫌滷肉味唔夠其他配菜味道突出😿3️⃣鹽水雞 (💰$48)除咗雞之外仲有蘿蔔絲、青瓜條、草菇、蔥蒜粒🤍呢個其
荃灣新式台灣大廚主理小店🇹🇼
必點拉絲芝士肉鬆蔥油皮蛋餅正呀😻❣️
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今次又係年輕台灣人老闆+香港老闆娘嘅組合🫶🏻鋪面空間闊落、簡約新穎嘅裝潢，配上充足採光度🤍好鐘意呢到悠閒舒適嘅感覺同平穩節奏🫶🏻雖然外表上同一般懷舊風台灣店好唔同～但依家感受到內裏嘅人情味同老闆們熱情好客😽呢種親切感+閒然自在cafe嘅感覺好特別🥰
講翻野食先☺️今次嚟就試咗四款菜式同飲品🤍
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1️⃣肉鬆起司蛋餅 (💰$38)❣️
一上枱嘩🤩38蚊但超大份！最緊要蔥香同餅皮香油味真係撲鼻而來🫶🏻呢款蛋餅皮係用台灣比較厚身嘅蔥抓餅❣️食落去會比較厚實而且勁脆🤤餡料好滿意👍🏻芝士足料🥺我見佢除咗車打芝士之外仲有水牛芝士拉到絲㗎🥺不過肉鬆比例上再多啲會更好🥰蛋美好少食蛋餅會加醬不過今次覺得個醬好好食🥺🥰咁大份可以當主食/成班朋友share👍🏻🫶🏻
2️⃣爆蔥滷肉飯+溏心蛋 (💰$58)
蛋美其實都係愛蔥之人🤭呢個招牌菜真係爆蔥超多🤤仲有滷肉、酸菜、碎椒、同溏心蛋🫶🏻成個配搭係幾夾唔膩🥰滷肉份量其實都幾多啖啖都係😽不過略嫌滷肉味唔夠其他配菜味道突出😿
3️⃣鹽水雞 (💰$48)
除咗雞之外仲有蘿蔔絲、青瓜條、草菇、蔥蒜粒🤍呢個其實幾開胃🥳而且滿滿蛋白質食落超滿足🤩佢額外俾個蒜辣醬點雞🤍唔會太辣再配埋鹽水雞本身陣微鹹味好食❣️佢本身雞嫩滑多肉同幾有蒜味😽如果怕太重口味唔點醬又得～🥰
4️⃣椒鹽甜不辣 (💰$48)
呢款正常水準啦～本身上枱熱辣辣好脆🤤入面嘅年糕煙煙韌韌🥰配埋微微椒鹽香味一啖接一啖道食曬❣️😻
5️⃣大紅袍珍珠奶茶/珍珠烏龍奶茶(💰$15跟餐價/$25單點價）
呢款都正常偏好嘅水準～冇話好驚艷但會飲到茶底幾香🤍珍珠本身有啲黑糖咬落Q彈抵讚🥳因為飲過好多其他餐廳一咬就係成pat粉🥹🥹所以今次咁平價但其實質素偏好幾感動🫶🏻不過奶味如果濃啲會更鐘意🥰
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呢間店地理位置嚟講其實算方便🫶🏻而且好欣賞佢地會別樹一格，混合新穎年輕嘅味道係傳統菜式嘅同時，又不失人情味同誠意度🤍最鐘意係呢到真係好舒服好開揚🥰周末過嚟好啱🫶🏻呢間一定會再翻嚟食‼️
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📍台蔡滷肉飯 (荃灣)
荃灣海壩街99號地舖
🤍[8.5/10]
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