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2023-05-02
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子鴨留香.留香烤鴨食剩指數:0/100片皮鴨揀左傳統片法皮肉係相連外皮鬆脆油脂剛好鴨肉唔柴連鴨髀都有起肉～配以甜麵醬、京蔥條、青瓜條、山楂條仲有牛油果醬牛油果油脂感好神奇地夾烤鴨.韮黃炒鱔糊食剩指數:0/100鱔魚肉好香腍韮黃好爽既口感要揾到好食又鮮嫩既鱔糊唔容易呢度算係幾唔錯.蔥油鮑絲海蜇皮食剩指數:0/100海蜇皮配上鮑魚絲同蔥油口感爽脆加左蔥油但口感唔算油海蜇皮既爽脆度令整體好fresh.四喜烤麩食剩指數:0/100烤麩加入香菇、木耳、笋等烤麩軟熟又有彈性味道濃郁鹹中帶甜.蘿蔔絲酥餅食剩指數:0/100新炸起外酥內軟蘿蔔絲軟硬度適中酥餅表面仲有少少芝麻好香.金沙驢打滾食剩指數:0/100糯米皮幾煙韌捲起紅豆蓉外面再滾滿黃豆粉紅豆蓉好香又唔會過甜
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留香烤鴨
食剩指數:0/100
片皮鴨揀左傳統片法
皮肉係相連
外皮鬆脆
油脂剛好
鴨肉唔柴
連鴨髀都有起肉～
配以甜麵醬、京蔥條、青瓜條、山楂條
仲有牛油果醬
牛油果油脂感好神奇地夾烤鴨
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韮黃炒鱔糊
食剩指數:0/100
鱔魚肉好香腍
韮黃好爽既口感
要揾到好食又鮮嫩既鱔糊唔容易
呢度算係幾唔錯
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蔥油鮑絲海蜇皮
食剩指數:0/100
海蜇皮配上鮑魚絲同蔥油
口感爽脆
加左蔥油但口感唔算油
海蜇皮既爽脆度令整體好fresh
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四喜烤麩
食剩指數:0/100
烤麩加入香菇、木耳、笋等
烤麩軟熟又有彈性
味道濃郁
鹹中帶甜
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蘿蔔絲酥餅
食剩指數:0/100
新炸起外酥內軟
蘿蔔絲軟硬度適中
酥餅表面仲有少少芝麻好香
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金沙驢打滾
食剩指數:0/100
糯米皮幾煙韌
捲起紅豆蓉
外面再滾滿黃豆粉
紅豆蓉好香又唔會過甜
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