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2022-11-01
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同朋友喺荃灣西站海之戀商場行街街，行到咁上下，搵餐廳食晚飯，見到呢間舖頭裝修佈置都幾有特色幾特別，就揀咗呢間，入到去座位都幾寬敞闊落，枱面同埋餐具都乾淨整潔，餐牌有好多選擇，睇咗一陣之後就決定order蕃茄蒜子沙律 - $28頭盤個沙律係蕃茄蒜子沙律，頭盤冰冰涼涼，番茄好新鮮， 少少酸好開胃，芥辣八爪魚 - $38師傅應該加咗酒混合去調味，同平時超級市場買到嘅芥辣八爪魚，或平價壽司店食到嘅芥辣八爪魚明顯不一樣，這道菜味道豐富很多，松葉蟹肉甲羅燒 - $108這道菜擺盤很漂亮，有兩隻蟹鉗好吸睛，蟹膏和蟹肉的份量都比想像中多，絕對足夠均勻地塗抹在每一片多士上，而且蟹鮮味濃郁，味道濃淡得宜，鵝肝 - $108鵝肝厚切，一件size很大，鵝肝外脆內軟，和多士中間夾著了無花果消除了油膩感之餘，口感更豐富，煎明太子 - $98煎明太子配有蒜片，味道濃郁，佐酒一流，唐揚甘蝦 - $88有好多隻，炸到甘蝦脆卜卜，連蝦頭都可以食埋，味道好甘香，清酒煮蜆 - $88清酒煮蜆會用紅絲帶捆綁著上碟，擺盤精美，打卡一流，而且可以保存溫度，一打開絲帶，便散發出濃郁的清酒香，蜆肉亦大隻鮮甜，日本原隻活帆立貝 - $
行到咁上下，搵餐廳食晚飯，見到呢間舖頭裝修佈置都幾有特色幾特別，
就揀咗呢間，入到去座位都幾寬敞闊落，枱面同埋餐具都乾淨整潔，
餐牌有好多選擇，睇咗一陣之後就決定order
蕃茄蒜子沙律 - $28
$28
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蕃茄蒜子沙律 - $28
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頭盤個沙律係蕃茄蒜子沙律，頭盤冰冰涼涼，
番茄好新鮮， 少少酸好開胃，
芥辣八爪魚 - $38
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師傅應該加咗酒混合去調味，同平時超級市場買到嘅芥辣八爪魚，
或平價壽司店食到嘅芥辣八爪魚明顯不一樣，這道菜味道豐富很多，
松葉蟹肉甲羅燒 - $108
$108
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松葉蟹肉甲羅燒 - $108
$108
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松葉蟹肉甲羅燒 - $108
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這道菜擺盤很漂亮，有兩隻蟹鉗好吸睛，
蟹膏和蟹肉的份量都比想像中多，絕對足夠均勻地塗抹在每一片多士上，
而且蟹鮮味濃郁，味道濃淡得宜，
鵝肝 - $108
$108
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鵝肝 - $108
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鵝肝 - $108
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鵝肝厚切，一件size很大，鵝肝外脆內軟，
和多士中間夾著了無花果消除了油膩感之餘，口感更豐富，
煎明太子 - $98
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煎明太子 - $98
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煎明太子配有蒜片，味道濃郁，佐酒一流，
唐揚甘蝦 - $88
$88
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唐揚甘蝦 - $88
$88
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有好多隻，炸到甘蝦脆卜卜，連蝦頭都可以食埋，味道好甘香，
清酒煮蜆 - $88
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清酒煮蜆 - $88
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清酒煮蜆會用紅絲帶捆綁著上碟，
擺盤精美，打卡一流，而且可以保存溫度，
一打開絲帶，便散發出濃郁的清酒香，蜆肉亦大隻鮮甜，
日本原隻活帆立貝 - $138
$138
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日本原隻活帆立貝 - $138
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日本原隻活帆立貝很大隻，很新鮮，貝肉爽脆鮮甜，
南非鮑魚 - $98
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南非鮑魚 - $98
$98
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鮑魚味道鮮美，口感彈牙，上碟擺盤精美，和朋友點醬吃更惹味，
托托蜆 - $88
$88
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托托蜆 - $88
$88
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蜆肉大隻，爽脆，味道鮮甜味美，
蠔(4隻) - $98
$98
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蠔(4隻) - $98
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蠔味濃郁，再滴上數滴檸檬汁，更提升了蠔的鮮味，味道更豐富，更有層次，
A5和牛坑腩炒飯 - $228
$228
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眾所周知，牛坑腩是上品，第一次吃用A5和牛坑腩嚟炒飯，
感覺很奢侈，但味道真的很好，每一粒飯都充滿著和牛脂的香味，
A5和牛坑腩肉味濃郁，炒飯粒粒分明，看似價錢不便宜，
但其實食材高質，份量不少，師傅亦炒得好，價錢很合理，
鐵板梳乎厘 - $98
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鐵板梳乎厘 - $98
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鐵板梳乎厘入口像吃了一道風一樣，入口鬆軟，
整個甜品甜度適中，很適合香港人不喜歡甜品過甜的口味，
較甜的水果配上鬆軟的梳乎厘，味道很夾，相得益彰，
Mocktail 心up - $68
$68
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有紅莓，薄荷葉，蜜糖，檸檬汁和綠茶，
個杯有一大舊心形嘅冰，很適合打卡，
飲落味道酸酸甜甜，女生應該會喜歡，
Mocktail 17碎半 - $78
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朋友描述也是有點酸酸甜甜，幾好飲，
不過賣相就冇心形嗰杯咁正，咁靚，咁適合打卡。
總結：呢間餐廳裝修精美，座位寬敞舒適，
餐枱同餐具都乾淨整潔，食材高質，餐廳嘅師父亦都處理得宜，
價錢合理，侍應招呼主動親切，殷勤有禮。
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