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2020-09-10
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🥢荃灣隱秘40年大排檔老店蠔油鳳爪牛腩炸菜雲吞上海麵🥢好鐘意捐窿捐隙搵食的我，一直都知道，荃灣香車街街市入面有好多隱世美食老店，今次同大家去試試一間在區內比較有名氣的上海麵店，完全還保留了十年如一日舊時風味🥢蠔油鳳爪牛腩上海麵$42🥢炸菜雲吞麵 $42🥢去到現場的姨姨已熱情招待，因人多沒位置，所以會先問我哋會唔會飲嘢，如果飲嘢可以坐隔離間舖頭叫佢哋啲嘢飲就唔使等位啦🥢鳳爪麵我真係第一次食，好似冇咩地方見有呢樣野食，黑媽媽的鳳爪食落鬆鬆軟軟好入味，而牛腩就軟腍似平時車仔麵食到的牛腩咁上下，最正係佢個牛腩湯，牛腩味超濃，配上海麵都幾唔錯🥢炸菜雲吞麵的雲吞上枱時雖然已經爆開咗，雲吞皮都算幾滑同幾薄，佢嘅榨菜肉絲係自己整嘅我覺得好好食喺第二到唔到，不過麵質有點過腍，湯底好鮮味似足小時候去食上海麵店的感覺，注意返因為有炸菜所以都比較咸的🥢隔離舖頭都提供有奶茶咖啡飲，坐大排檔咁熱梗係要飲返支大可樂🥢總括嚟講可以一試嘅，，如果對比現今世代嘅上海麵來講又唔算話特別好食，但想食舊時嘅味道風光可以過嚟試吓，味道都算中規中矩。 呢個街市除咗有好出名嘅米線食，仲有豬扒麵，大排檔小
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🥢好鐘意捐窿捐隙搵食的我，一直都知道，荃灣香車街街市入面有好多隱世美食老店，今次同大家去試試一間在區內比較有名氣的上海麵店，完全還保留了十年如一日舊時風味
🥢蠔油鳳爪牛腩上海麵$42
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🥢炸菜雲吞麵 $42
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🥢去到現場的姨姨已熱情招待，因人多沒位置，所以會先問我哋會唔會飲嘢，如果飲嘢可以坐隔離間舖頭叫佢哋啲嘢飲就唔使等位啦
蠔油鳳爪
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🥢鳳爪麵我真係第一次食，好似冇咩地方見有呢樣野食，黑媽媽的鳳爪食落鬆鬆軟軟好入味，而牛腩就軟腍似平時車仔麵食到的牛腩咁上下，最正係佢個牛腩湯，牛腩味超濃，配上海麵都幾唔錯
牛腩
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🥢炸菜雲吞麵的雲吞上枱時雖然已經爆開咗，雲吞皮都算幾滑同幾薄，
佢嘅榨菜肉絲係自己整嘅我覺得好好食喺第二到唔到，不過麵質有點過腍，湯底好鮮味似足小時候去食上海麵店的感覺，注意返因為有炸菜所以都比較咸的
鳳爪牛腩麵
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🥢隔離舖頭都提供有奶茶咖啡飲，坐大排檔咁熱梗係要飲返支大可樂
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🥢總括嚟講可以一試嘅，，如果對比現今世代嘅上海麵來講又唔算話特別好食，但想食舊時嘅味道風光可以過嚟試吓，味道都算中規中矩。 呢個街市除咗有好出名嘅米線食，仲有豬扒麵，大排檔小炒，舊式車仔撈，同埋有泰國菜，有機會會逐一試吓究竟係咪真係好食
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