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2021-07-12
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今日同朋友嚟咗荃灣搵食，我哋都好想食日本嘢，見到呢間新開嘅日本菜，記得有食過尖沙咀果間質素好好！我地二話不說就入咗去食啦😍 舖頭冇尖沙咀分店咁大間咁寬落，但勝在麻雀雖小，五臟俱全🤣 店員非常友善，我地就座後就馬上招呼我哋🥰 我哋嗰日仲可以坐到吧枱，一邊傾偈，一邊望住師傅即場製作壽司。打頭陣嘅「牛油果魚生刺身他他$88」🥑店員話呢一道係荃灣分店先有得叫架！賣相非常吸引，上面有滿瀉既三文魚子，之後有一層層嘅三文魚同埋吞拿魚刺身，最後加埋牛油果，層次感十足🤩食落口感豐富，刺身鮮甜，加埋少量日本麻油同牛油果一齊食，更為嫩滑🤣之後想推薦「火炙壽司系列」🍣每件大約$24到，左口魚邊入口即溶，油脂感十足；三文魚鮮甜甘香；帶子新鮮爽彈；非常出色！我地仲encore左一次添啊！「黑松露鵝肝反卷$82」🍣呢個配搭好特別，我哋見到就即刻order🤣 黑松露味道濃郁，加埋油脂感十足嘅鵝肝，兩者配合得好好，口感層次豐富👍🏻「蟹膏蟹肉壽司$20」🍣蟹膏味道濃郁，蟹肉鮮甜，大小剛好，可以一啖放落口，好出色！「牡丹蝦刺身兩隻$88」🦐好大隻呀，擺盤都好靚，蝦咬落去爽口彈牙，新鮮，一啲腥味都無！總括而言，如果想喺荃灣搵
打頭陣嘅「牛油果魚生刺身他他$88」🥑
店員話呢一道係荃灣分店先有得叫架！賣相非常吸引，上面有滿瀉既三文魚子，之後有一層層嘅三文魚同埋吞拿魚刺身，最後加埋牛油果，層次感十足🤩食落口感豐富，刺身鮮甜，加埋少量日本麻油同牛油果一齊食，更為嫩滑🤣
之後想推薦「火炙壽司系列」🍣
每件大約$24到，左口魚邊入口即溶，油脂感十足；三文魚鮮甜甘香；帶子新鮮爽彈；非常出色！我地仲encore左一次添啊！
「黑松露鵝肝反卷$82」🍣
呢個配搭好特別，我哋見到就即刻order🤣 黑松露味道濃郁，加埋油脂感十足嘅鵝肝，兩者配合得好好，口感層次豐富👍🏻
「蟹膏蟹肉壽司$20」🍣
蟹膏味道濃郁，蟹肉鮮甜，大小剛好，可以一啖放落口，好出色！
「牡丹蝦刺身兩隻$88」🦐
好大隻呀，擺盤都好靚，蝦咬落去爽口彈牙，新鮮，一啲腥味都無！
總括而言，如果想喺荃灣搵高質嘅日本壽司，就要嚟呢間食啦🤩🔥
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