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2021-11-15
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之前社交平台瘋狂洗版嘅both.by texas burger到依家終於冇乜人排隊啦！之前都聽過旺角本店texas burger係好出名嘅專門店 今次唔駛去旺角都可以一嚐為快😙🍔德州燒烤牛肉漢堡💰138炸洋蔥圈就係德州燒烤牛肉漢堡嘅highlight！三個疊埋一齊嘅洋蔥圈令整體漢堡嘅高度再上一層 新鮮炸起亦好香口下面仲有兩塊煙肉墊住 煎得好乾身令口感卜卜脆咁 再配上成塊嘅半融芝士同牛肉餅 口感非常豐富 包身亦焊得酥脆 不過略顯較乾身🍔卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡💰138呢個係經典芝士牛肉漢堡 但係芝士都有明顯嘅兩層 上面蓋住嘅一層芝士下面仲有結塌塌嘅醬 整體口感酸甜帶有芝士味！牛肉餅下面其實都有一層醬汁 食得出牛肉餅入面唔係well done所以好嫩而中間仲有清新嘅番茄同生菜 但係包底都係吸乾淨左醬汁嘅味道 會有小小膩同埋油 不過包身甜甜地算好食！兩個餐都有搭配薯條 薯條係粗身都有裹上一層炸粉 整體入面薯蓉感覺幾好味 唔油膩！🥓全日早餐💰128擺盤好靚！同清晰易分入面有煎蛋 德國香腸 煙肉 牛油炒蘑菇 煙燻番茄 茄汁豆焗薯同埋一塊牛油多士煎蛋真係可以見到尚未成形嘅蛋黃 仲要係橙金色令人眼前一
🍔德州燒烤牛肉漢堡
💰138
炸洋蔥圈就係德州燒烤牛肉漢堡嘅highlight！三個疊埋一齊嘅洋蔥圈令整體漢堡嘅高度再上一層 新鮮炸起亦好香口
下面仲有兩塊煙肉墊住 煎得好乾身令口感卜卜脆咁 再配上成塊嘅半融芝士同牛肉餅 口感非常豐富 包身亦焊得酥脆 不過略顯較乾身
德州燒烤牛肉漢堡
$138
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🍔卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡
💰138
呢個係經典芝士牛肉漢堡 但係芝士都有明顯嘅兩層 上面蓋住嘅一層芝士下面仲有結塌塌嘅醬 整體口感酸甜帶有芝士味！牛肉餅下面其實都有一層醬汁 食得出牛肉餅入面唔係well done所以好嫩
而中間仲有清新嘅番茄同生菜 但係包底都係吸乾淨左醬汁嘅味道 會有小小膩同埋油 不過包身甜甜地算好食！
卡爾谷煙燻車打牛肉漢堡
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兩個餐都有搭配薯條 薯條係粗身都有裹上一層炸粉 整體入面薯蓉感覺幾好味 唔油膩！
🥓全日早餐
💰128
擺盤好靚！同清晰易分入面有煎蛋 德國香腸 煙肉 牛油炒蘑菇 煙燻番茄 茄汁豆焗薯同埋一塊牛油多士
煎蛋真係可以見到尚未成形嘅蛋黃 仲要係橙金色令人眼前一亮！德國香腸唔係脆身一切就開 而係好似肉糜咁一舊舊篤出來食 唔會太鹹幾好味
煙肉比較似煙鴨胸嘅感覺 個人會比較鐘意更酥脆嘅煎煙肉 而炒蘑菇真係好出色 感覺牛油配上菇類都真係百搭！
煎蛋下面有一舊焗薯 隔離都有塊牛油多士 表面脆卜卜但係內裡十分柔軟！而茄汁豆都同出面嘅唔同 調味淡所以更好味 整體推薦！
全日早餐
$128
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🍨Pink Panther
💰+37
呢個milkshake包含左混合雜果 雪糕同yogurt 外表好靚呈現粉紅色 texture都好濃厚！上面仲有唧滿嘅cream～
Pink Panther
$35
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☕️Latte
💰+25
呢杯份量好多 拉花都還不錯～
Latte
$25
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🥣Soup Of The Day
今日嘅餐湯係南瓜湯 表面上浮左一層忌廉 而內裡南瓜蓉口感都十分黏 幾好飲
南瓜湯
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因為我地唔係坐靠窗所以冇得睇出面嘅風景 但係呢度每張台凳都坐得好舒服 真係好啱同frd吹水！仲有bar台望住bartender調酒 配上動感十足嘅bgm整體氛圍好好！
📌 B.O.T.H. by Texas Burger (荃灣)
荃灣大壩街4-30號荃灣廣場3樓337號舖
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