東海堂 (青衣城1)

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今年買了個東海堂的草莓千層蛋糕給友人慶祝生日, 蛋糕外層塗滿雪白忌廉, 上面放滿新鮮士多啤梨, 糖車厘子, 紅桑子, 還有朱古力片的裝飾, 美得讓人垂涎三尺.一刀切下去, 內裡約有10層, 最底舖了一層蛋糕. 一口咬下去, 忌廉香滑而不過甜, 多吃幾口也不過份. 最底層的香軟蛋糕中和了千層餅皮的硬實口感, 一軟一硬, 出奇地合襯. 再夾著蛋糕上的鮮果食, 更顯清爽, 滿足已!但稍嫌千層皮多了點, 蛋糕底少了點, 口感不夠過癮.不過總的來說, 這個蛋糕很不錯! 外型亦漂亮, 最重要是整個蛋糕不過甜, 不知不覺便消滅了.