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2019-01-19
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星期六晚，經過青山道，發現到青山道出現了很多間新裝修的細餐廳，西式，日式，火鍋等，見到潮州小館，最近想食竽泥，就决定試呢間餐廳。入到去已經九成滿座。呢間食店，味道唔濃，唔油膩，食材算新鮮。坐低很肚餓，要左一份鵝片飯，一碗蠔仔粥。鵝片肉 肉質結實，味道唔錯蠔仔粥等左45分鐘先到。但蠔仔就少左啲，味道淡，應該沒有落味精，健康啲。四喜燉魚膠，原來魚膠似豬皮，並不是花膠，同我的期望有落差。味道淡口。終於等到我最中意既竽泥，味道約好，但竽泥一舊舊，未夠糊狀，冇加"鄧麵" 的結果
坐低很肚餓，要左一份鵝片飯，一碗蠔仔粥。鵝片肉 肉質結實，味道唔錯
鵝片飯
$75
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蠔仔粥等左45分鐘先到。但蠔仔就少左啲，味道淡，應該沒有落味精，健康啲。
四喜燉魚膠，原來魚膠似豬皮，並不是花膠，同我的期望有落差。味道淡口。
四喜燉魚膠
$118
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終於等到我最中意既竽泥，味道約好，但竽泥一舊舊，未夠糊狀，冇加"鄧麵" 的結果
白果竽泥
$28
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