金頤小館 (Closed)

我這些鄉村居民，出到北角都不知道食什麼好。正在煩惱如何「醫肚」之際，給我看到城市中心有大量OT湧出，看似大家都放完Lunch。好奇之下就行入地庫，發現原來這裡別有洞天，金頤小館就在下電梯附近。餓得不得了，立即就入內進食。鮑魚大蝦撈麵一入到店內，我和朋友發現大部分食客都點了鮑魚大蝦撈麵，看來這是此店的招牌，那我們就二話不說都分別點了兩set鮑魚大蝦撈麵餐。叫得做餐，應該都不只有撈麵吧，當中可以要杯豆漿，不另收費。另外還可以選款小食。撈麵的麵底是上海麵，伴以麻醬作撈汁，麵身軟硬適中，上碟時微温，有點像冷麵。以椰菜絲伴麵，上面放了一個大蝦和一個鮑魚。大蝦都幾大隻，新鮮爽脆，香甜甘味，扯開蝦頭，會有蝦膏流出。鮑魚雖然細細隻，但醃製得好入味，咬開鮑魚中心是咖啡色，想必它已經醃製了一段長時間。建議食時先把麻醬汁和麵撈均衡，令每條麵條都可以沾到醬汁，食落就會更好味。隨餐跟杯豆漿，豆漿絕對無欺場，香濃豆味，溢於口舌。當你吃到一半口渴時，飲一口豆漿，既解渴又解熱。小籠包-跟餐送平時飲茶食籠小籠包都起碼廿幾三十大元，這裡叫個麵就可以有兩隻小籠包送。小籠包皮薄餡靚，一咬開，肉汁「必」出來，肉質鮮甜，湯汁香濃