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2019-06-26 128 views
今晚同小b 終於約到,去吃莆田,我知道小b 好似試試香港版的家鄉菜。福建菜菜式,在香港吃我也是第一次接觸到,所以都幾期待。原來香港都開了莆田餐廳,我每次去星加坡,都會吃一次米芝蓮餐廳。今次終於在香港,都有機會吃米芝蓮餐廳。✌🏽今晚我們都吃一些,同小b 至愛的菜式,好似炒米粉,荔枝肉,蟶子霸啦~因為小女皇唔太喜愛吃魚,所以沒有 order 那款菜式獲米芝蓮推介的-- 黃花魚😋。我們 order 了冰浸涼瓜,荔枝肉,扁肉湯, 興化炒米粉, 鐵板鹽焗蟶子,花雕蒸蟶子,還有一碟開胃小食頭盤: 檸檬汁青木瓜。冰浸涼瓜,呢個菜幾特別。因為涼瓜片都非常薄,感覺沒有平時這樣苦,還有莆田會給你一碟百花蜜糖給你沾。小女皇覺得涼瓜片,凍凍地好好味。但小b 就覺得有蜜糖沾,仍然有苦😪。荔枝肉,其實是好似咕嚕肉咁,只是配料有荔枝肉配搭。都算幾特別,平時吃開的,都是用菠蘿同蜜桃。所以今次是荔枝肉,又開胃,又新鮮感很重。😋扁肉湯,小b 說扁肉湯,正宗的應該是係用豬肉黎做用整啲皮,再包豬肉餡料呀,好好味的。莆田的,就都可以接受啦~ 因為都算細細粒,幾好味的。興化炒米粉,原來用好幼的米粉去炒。都算炒得ok, 但鑊氣味就
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今晚同小b 終於約到,去吃莆田,我知道小b 好似試試香港版的家鄉菜。福建菜菜式,在香港吃我也是第一次接觸到,所以都幾期待。


原來香港都開了莆田餐廳,我每次去星加坡,都會吃一次米芝蓮餐廳。今次終於在香港,都有機會吃米芝蓮餐廳。✌🏽
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今晚我們都吃一些,同小b 至愛的菜式,好似炒米粉,荔枝肉,蟶子霸啦~因為小女皇唔太喜愛吃魚,所以沒有 order 那款菜式獲米芝蓮推介的-- 黃花魚😋。

我們 order 了冰浸涼瓜,荔枝肉,扁肉湯, 興化炒米粉, 鐵板鹽焗蟶子,花雕蒸蟶子,還有一碟開胃小食頭盤: 檸檬汁青木瓜。


冰浸涼瓜,呢個菜幾特別。因為涼瓜片都非常薄,感覺沒有平時這樣苦,還有莆田會給你一碟百花蜜糖給你沾。小女皇覺得涼瓜片,凍凍地好好味。但小b 就覺得有蜜糖沾,仍然有苦😪。
冰浸涼瓜
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荔枝肉,其實是好似咕嚕肉咁,只是配料有荔枝肉配搭。都算幾特別,平時吃開的,都是用菠蘿同蜜桃。所以今次是荔枝肉,又開胃,又新鮮感很重。😋
荔枝肉
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扁肉湯,小b 說扁肉湯,正宗的應該是係用豬肉黎做用整啲皮,再包豬肉餡料呀,好好味的。莆田的,就都可以接受啦~ 因為都算細細粒,幾好味的。
扁肉湯
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興化炒米粉,原來用好幼的米粉去炒。都算炒得ok, 但鑊氣味就當然不足啦!可以是健康些,所以我只是覺得一般。
興化炒米粉
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鐵板鹽焗蟶子,蟶子的 size 都幾大隻,又鮮味,但是蟶子吐沙的,就遜色一點。幸好鐵板非常熱,令到蟶子的味道較突出。
鐵版鹽焗蟶子
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花雕蒸蟶子,花雕味很濃,很香。我同小b 都非常喜愛,我們連花雕酒都通通飲哂。😋
花雕蒸蟶子
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又到評分時間💯💯💯💯💯:

味道💯: 8/10

價錢💯: 8/10

環境💯: 9/10

服務💯: 9.5/10

回頭率💯: 9/10

地址🏣: 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓269-270號鋪

交通🚇: 尖沙咀站/尖東站
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檸檬青木瓜
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-06-23
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
冰浸涼瓜
荔枝肉
扁肉湯
興化炒米粉
鐵版鹽焗蟶子
花雕蒸蟶子
檸檬青木瓜
  • 莆田扁肉湯
  • 莆田荔枝肉
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  • 鐵板鹽焗蟶子