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2019-06-05
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利舞台是美食集中地，不過小米認得這家藍色的招牌～莆田也！因為星星戲院附近也有莆田, 所以就跟小米在此午餐. 原來銅鑼灣店是連續數年取得米芝連推介!!早已得<米>!! 難怪可以在數年間設立多家分店. 就座後, 要開始最重事項: 點菜! 然後小米就看著店內的TV所播放美食節目. 紫菜扁肉湯 細細粒有如雲吞餃子的東西，口感似魚皮餃。雖然湯底帶微酸，但有紫菜及餃子，小米仍然食得津津有味。精美四小拼 蝦曲拌頭水紫菜 味帶酸，小米不喜歡這個紫菜，自己就可以獨享整碟了。 水晶豬蹄凍 小米不知道是什麼東西，唯有叫做＜中式的啫喱＞。其實鎮江肴肉的朋友！ 全都是豬皮，没有粉紅色的豬肉。配麻辣醬，很和諧。 滷水嫩豆腐 是高密度的豆卜。 九轉小腸 個人喜歡把爽脆九轉小腸沾上酸辣的秘制辣媽醬，更美味。 鐵板鹽焗蟶子 店門推介，還有大大隻蟶子公仔。餐牌標示，任選二款只盛惠198元。未知小米是否喜歡蟶子，所以只點一款。而小米喜歡鹹香之物，最後選了鹽焗。 蟶子貝類, 夠滋陰. 終於見到真身了! 視覺 : 14隻蟶子於海鹽花椒上排好, 哆頭蟶肥大, 跟香港常見的瘦長
因為星星戲院附近也有莆田, 所以就跟小米在此午餐.
原來銅鑼灣店是連續數年取得米芝連推介!!早已得<米>!!
難怪可以在數年間設立多家分店.
就座後, 要開始最重事項: 點菜!
然後小米就看著店內的TV所播放美食節目.
紫菜扁肉湯
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紫菜扁肉湯
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細細粒有如雲吞餃子的東西，口感似魚皮餃。
雖然湯底帶微酸，但有紫菜及餃子，小米仍然食得津津有味。
紫菜扁肉湯
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精美四小拼 蝦曲拌頭水紫菜
味帶酸，小米不喜歡這個紫菜，自己就可以獨享整碟了。
水晶豬蹄凍 小米不知道是什麼東西，唯有叫做＜中式的啫喱＞。
其實鎮江肴肉的朋友！
全都是豬皮，没有粉紅色的豬肉。配麻辣醬，很和諧。
滷水嫩豆腐
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是高密度的豆卜。
九轉小腸 個人喜歡把爽脆九轉小腸沾上酸辣的秘制辣媽醬，更美味。
鐵板鹽焗蟶子 店門推介，還有大大隻蟶子公仔。
餐牌標示，任選二款只盛惠198元。
未知小米是否喜歡蟶子，所以只點一款。
而小米喜歡鹹香之物，最後選了鹽焗。
蟶子貝類, 夠滋陰. 終於見到真身了!
鐵板鹽焗蟶子
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14隻蟶子於海鹽花椒上排好,
哆頭蟶肥大, 跟香港常見的瘦長型蟶子有明顯分別.
其實店內有TV播放在黑泥養殖和採集蟶子的過程,
每隻蟶子真的大約7CM.
鐵板鹽焗蟶子
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夾取一件蟶子, 放在碗內慢慢剝.
無奈, 鐵板鹽焗蟶子十分熱辣辣.
鐵板鹽焗蟶子
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鐵板鹽焗蟶子
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先嚐原味蟶子, 很清甜. 再取其他蟶子肉,
沾上海鹽和花椒, 又是另一番風味.
海鹽，花椒，蟶子和鐵板，無需花巧，已經很美味了。
只是小米比較喜歡單配海鹽呢!!!
漁民紫菜燜飯 小米很喜歡這個飯，連添几碗了。
食飽飽後，來一杯紅茶。這杯紅茶感覺不錯！
是否店內售賣的大紅袍？？
這家銅鑼灣分店連續几年得到米芝連加持。
不過價格卻很實惠！
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