皆珍鮮 (Closed)

二話不說，先來一杯，口感不算稠滑，但仍然甚有豆香，只略嫌甜了一點，加餐來說，只加多而已。期間加多元，來一碟，看看色及賣相，大體仍是對辦。這的味道，雖未至十分出眾，整體仍是合格之上，浸得十分入味，味道帶有，卻是不會太苦，如果能再提甜一點，可會更加美咮。吃的只是普通的，勝在不會太肥，肉質大體嫩滑，只略嫌多了一點，單是這道菜，已是饒有興趣地了大半小時不過在吃之前，還是先談，其實單是這碗，如果弄得好的話，已是一道美食。結果在混和的飯粒當中，都包著豐厚的，其帶出來的食慾，基本上不需任何，都有信心吃完一整碗。至於其用的，不論是還是，對我來說，都是沒大分別的。還是談談那塊，大大塊的，厚薄尚算適中，其表層有一層薄身的脆漿，口感也是酥脆。除了香脆及爽嫩的肉質外，重要的靈魂，還是其的醃製功夫。吃得出用上了  的調味，所以味道既甜且香，至於內裡配方，自然是。與的相比，又是另一番味道。最後是那碗，味道以偏辣為主，的比例不重，口感略帶糊身，不算難吃。內裡的及，倒是切得十分幼身，屬傳統的，不過不失。全餐約的價錢，可吃出近 的味道，簡而言之，確是十分。世上本無所謂的，只需出現有心人，在耳濡目染，觸類旁通之下，自然亦