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2014-09-14
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大坑裏的新興食肆越開越多, 價錢亦不見得是大眾化, 在這兒居住的街坊們相信不會每日幫襯, 始終要顧及平民的需要, 地道麵包店自然有它生存的價值~ Hello Kitty 之後, 這就是我們的第二站 ~從格仔瓷磚、地板都反映出麵包店的悠久, 估計現在製造的麵包及西餅款式是比以前少得多 , 因為麵包櫃的空動感, 讓人有淒愴的感受!拳頭大的菠蘿包, 脹泵泵可是不太墜手, 面層脆皮剛好鋪在包上, 烘焗至金黃色再撒多一把白芝麻在面~ 菠蘿包面層脆皮香脆甜美, 包身鬆軟, 把菠蘿包撕開兩半可見到包肉軟身亦帶質感 , 麵包雖大但是叉燒餡只得少少的一角, 豬肉粒塗些叉燒醬就叫做叉燒, 兒戲了一點吧 ~
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