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2017-06-14
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天氣太過炎熱，難以走到比較遠的地方進膳，亦都順理成章，去較近的地方吃東西。雖然看門面，與及招牌的字體，看來華苑冰室好像有點歷史，但是看到室內環境，以及桌椅的新淨程度，我想這家餐廳還是不太久的吧。真的好像有強迫症，明明在門外看見西檸雞飯這個名字相當吸引才進店，豈料進店之後，看見餐牌上面有牛腩麵，又點了這個牛腩麵。普通健康有益的湯底，喝上來好像的確沒有感到很重的味精。湯底還是有一點甜味，當然與大埔的群記麵家不能相提並論，但是茶餐廳的牛腩麵的質素來說，這兒的湯底還算不錯。麵條還算是爽彈，當然要幼麵的份量也不會太多，與平日的麵店差不多。本以上有三四件牛腩，有一兩件說非常大件的連在一起，雖然也有不少比較瘦，但是總會有些黏著皮。這兒的收口冷起碼有被念着，不像昨天荃灣潮龍園那些，只有瘦肉，看你上來再將木頭一樣。雖然牛腩稱不上是坑腩那麼美味，但是有點兒肥膏，可算是有好過冇。凍檸茶的味道也還不錯，檸檬挺鮮，可以輕易戳出檸絲，茶味亦濃郁，味道不錯。
雖然看門面，與及招牌的字體，看來華苑冰室好像有點歷史，但是看到室內環境，以及桌椅的新淨程度，我想這家餐廳還是不太久的吧。
真的好像有強迫症，明明在門外看見西檸雞飯這個名字相當吸引才進店，豈料進店之後，看見餐牌上面有牛腩麵，又點了這個牛腩麵。
普通健康有益的湯底，喝上來好像的確沒有感到很重的味精。湯底還是有一點甜味，當然與大埔的群記麵家不能相提並論，但是茶餐廳的牛腩麵的質素來說，這兒的湯底還算不錯。
麵條還算是爽彈，當然要幼麵的份量也不會太多，與平日的麵店差不多。本以上有三四件牛腩，有一兩件說非常大件的連在一起，雖然也有不少比較瘦，但是總會有些黏著皮。這兒的收口冷起碼有被念着，不像昨天荃灣潮龍園那些，只有瘦肉，看你上來再將木頭一樣。雖然牛腩稱不上是坑腩那麼美味，但是有點兒肥膏，可算是有好過冇。
凍檸茶的味道也還不錯，檸檬挺鮮，可以輕易戳出檸絲，茶味亦濃郁，味道不錯。
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