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2023-02-25
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從熙來攘往的德輔道中街道，走入華麗的古堡宴會廳，不禁驚嘆🤩 意大利百年甜品品牌，除了提供超多款甜品，亦有手工意粉、精緻菜式等意式慢煮八爪魚配煙燻甜椒醬八爪魚好大件，入口彈牙，仲有陣陣炭香，配醬汁加惹味香草欖油鮮海蜆手工意大利扁意麵主打嘅手工意粉做到Al Dente，口感豐富，海蜆好大隻，漲卜卜帶海水味馬沙拉香料蘑菇汁燉小牛膝慢煮小牛膝，厚身肥美，肉質非常軟嫩。蘑菇汁香濃帶微酸，中和牛嘅油膩感熱情香芒雪菲蛋糕重頭戲唔少得甜品～ 先來一個雪菲蛋糕，咬落好有驚喜😍，半冷凍的，香滑柔軟，加上熱情果芒果的酸酸甜甜，份外清新伯爵朱古力慕絲蛋糕外層加咗朱古力脆皮，食落朱古力味濃郁而帶有伯爵茶香開心果櫻桃慕絲蛋糕
從熙來攘往的德輔道中街道，走入華麗的古堡宴會廳，不禁驚嘆🤩 意大利百年甜品品牌，除了提供超多款甜品，亦有手工意粉、精緻菜式等
意式慢煮八爪魚配煙燻甜椒醬
八爪魚好大件，入口彈牙，仲有陣陣炭香，配醬汁加惹味
香草欖油鮮海蜆手工意大利扁意麵
主打嘅手工意粉做到Al Dente，口感豐富，海蜆好大隻，漲卜卜帶海水味
馬沙拉香料蘑菇汁燉小牛膝
慢煮小牛膝，厚身肥美，肉質非常軟嫩。蘑菇汁香濃帶微酸，中和牛嘅油膩感
熱情香芒雪菲蛋糕
重頭戲唔少得甜品～ 先來一個雪菲蛋糕，咬落好有驚喜😍，半冷凍的，香滑柔軟，加上熱情果芒果的酸酸甜甜，份外清新
伯爵朱古力慕絲蛋糕
外層加咗朱古力脆皮，食落朱古力味濃郁而帶有伯爵茶香
開心果櫻桃慕絲蛋糕
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