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2022-05-19
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餐廳位於25樓，有落地大玻璃窗，中間係open bar。難得安排到坐近窗位置，可以望下旺角個夜景Sky726 秘炸雞軟骨 $88Signature chicken soft bone雞軟骨外酥內脆，唔油膩，配好香既黑松露醬墨西哥燒粟米 $78Corn w/ Cajun seasoning個seasoning幾惹味，落左paprika所以有少少辣，另外仲有mayo香草牛油焗脆殼田螺 $188Escargot à la Bourguignonne脆皮殼田螺係可以成隻連殼咁食！真係第一次食呢個。好方便，個薯蓉好軟綿意大利長通粉伴野菌辣肉腸及巴馬臣芝士 $188Penne w/ mushrooms, chorizo & Parmigiano-Reggiano由於無曬手卷意粉所以轉左長通粉，長通粉煮到al dente，夠曬saucey燒慢煮16小時辣豬肋骨 $258Roasted 16hrs slow cooked spicy spare ribs啲肉真係fall off the bone！辣辣地又有少少煙燻味，好味😋
Sky726 秘炸雞軟骨 $88
Signature chicken soft bone
雞軟骨外酥內脆，唔油膩，配好香既黑松露醬
墨西哥燒粟米 $78
Corn w/ Cajun seasoning
個seasoning幾惹味，落左paprika所以有少少辣，另外仲有mayo
香草牛油焗脆殼田螺 $188
Escargot à la Bourguignonne
脆皮殼田螺係可以成隻連殼咁食！真係第一次食呢個。好方便，個薯蓉好軟綿
意大利長通粉伴野菌辣肉腸及巴馬臣芝士 $188
Penne w/ mushrooms, chorizo & Parmigiano-Reggiano
由於無曬手卷意粉所以轉左長通粉，長通粉煮到al dente，夠曬saucey
燒慢煮16小時辣豬肋骨 $258
Roasted 16hrs slow cooked spicy spare ribs
啲肉真係fall off the bone！辣辣地又有少少煙燻味，好味😋
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